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红烧冬瓜球  原料：冬瓜、油、盐、鸡精、葱、料酒、老抽、蚝油、白糖 做法： 1. 将冬瓜用挖球器挖出来洗净；葱切段。 2. 锅内放油，六、七成热成放葱段、老抽、白糖进去炒，待白糖溶化后放冬瓜下去翻炒上色。 3. 放入盐、蚝油、料酒及适量清水，盖上锅盖用中小火焖到收汁，放入鸡精即可。 菌菇焖饭  食材： 大米1两杯，红豆30g，薏米30g，燕麦20g，鲜香菇60g，杏鲍菇4个,酱油20ml，盐3g，植物油30ml 做法： 1、准备好材料，红豆、薏米、燕麦先提前泡发(至少泡发半天) 2、大米淘洗干净 3、将香菇、杏鲍菇切薄片后放入热好的油锅中炒香后加10ml金兰酱油 4、然后将炒好的香菇放入米锅里 5、加入盐一起搅拌均匀 6、然后按煮饭键即可 手撕包菜  材料：手撕包菜、包菜300克、蒜头8克、干椒若干个、猪油、盐、老陈醋、蚝油、生抽、鸡精适量。 制作步骤 1、包菜一片片剥下，用淡盐水洗净沥干。手撕成大片，蒜拍碎，干椒斜切成圈。 2、坐锅热油，7成热时倒入包菜片。 3、一边不停翻炒，一边用锅铲压扁锅中包菜。 4、等包菜在锅中扁瘪下去时，盛起。转小火空锅爆香干椒蒜碎。 5、再次倒入包菜，转大火同蒜椒炒匀，仍用锅铲压菜的方法。 6、放醋、蚝油、生油、盐调味，最后加鸡精装盘。 五彩焖饭  食材： 胡萝卜半个，彩椒半个，玉米粒小半碗，豌豆粒小半碗，橄榄油适量，清水一碗，盐适量 做法： 1、胡萝卜、彩椒都切丁，备用 2、热锅，倒橄榄油 3、胡萝卜丁下锅，依次加入青豆、玉米粒、彩椒，轻轻翻炒 4、加清水，焖煮3分钟 5、出锅前撒少许盐调味 6、将大米淘净，盛入电饭锅 7、再将炒好的菜倒入电饭锅 8、时间到，出锅前将米饭与菜搅拌均匀即可
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