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睡不着,喝牛奶没用!

 食栗派 2020-11-10

90后的养生主攻对象,掉头发排第一,其次大概就是睡不着了。

药物助眠虽然有效,但对惜命的90后来说,是绝对不能尝试的禁区。最好是食物,味道过得去,还不怕发胖……

想得美!

牛奶助眠的说法,是因为牛奶中含有色氨酸,一种必需氨基酸。「必需」意味着自身不能合成,必须从饮食中摄取。

色氨酸可以在体内转化为5-羟色胺(也叫血清素)。5-羟色胺还用来制造褪黑素。这两种物质都对调节睡眠有意义。

但是要让色氨酸发挥作用,首先得达到一定剂量。喝牛奶?就算胃能装得下,经常起夜也影响睡眠啊。

另外,大脑和血液之间有一道「血脑屏障」,色氨酸只有进入大脑,才能诱发制造5-羟色胺,助你入睡。

而牛奶中除了色氨酸,还有其他氨基酸,大家争先恐后都想进去,分子量比较大的色氨酸就排在后面了。

碳水化合物可以帮助色氨酸通过血脑屏障。所以如果还是想尝试牛奶,加一点麦片,或者先吃一片面包,半个红薯什么的,再来一杯牛奶,效果可能更好。

也可以用其他碳水+蛋白质的搭配,比如半根香蕉+一勺花生酱之类的。

牛奶中的钙也会影响睡眠。能帮助大脑充分利用色氨酸制造褪黑素。

还有很多营养素,也与睡眠有关。

比如。动物实验显示,镁水平过高或过低,都会影响睡眠;还有研究显示,人体的镁水平太低时,入睡更困难。

另外,B族维生素比如B3、B6、B12等,都是对睡眠非常重要的营养素。

你可以对照看看,吃没吃够。但是多吃这些食物,并不意味就能改善睡眠;也不可能晚饭吃,晚上就能睡好。

还有很多物质,会直接或间接地影响睡眠。让人惊叹的是,肠道菌群还会参与5-羟色胺的合成!!研究结果发表在著名的《细胞》杂志上。

肠道生态好不好,跟日常饮食很重要。还是好好对待日常的一餐一饭吧。

饮食改善睡眠,要看长期;但一餐吃不对,那就是现世报。所以,先避开这些影响睡眠的食物和吃法:

  • 咖啡因:咖啡、茶等

  • 酒精

  • 吃太晚吃太饱

最后再简单说说褪黑素。

褪黑素是一种用来调控生物钟的激素。

如果你是因为倒时差、倒夜班、作息不规律等难以入睡,褪黑素可能有帮助,因为它能帮助调整生物钟。

AHRQ(美国医疗研究和质量署)关于褪黑素改善失眠效果的评估结论是:对大部分睡眠问题,没啥用;对睡眠相位后移导致的失眠,有帮助,相比安慰剂,褪黑素可以缩短入睡时间40分钟。

睡眠相位后移,典型特征之一就是睡眠时间推迟。各位晚睡党熬夜党,过了点就睡不着的人,也许可以试试。

目前看来,短期用是安全的;长期使用,还缺乏这方面的数据。

但如果你睡不着的原因是焦虑,那吃褪黑素就没那么好的效果。睡不着和睡得晚是两回事。

现代社会和睡眠过不去的原因多种多样:压力太大、噪声太多、日照太少、运动不足、夜间玩手机等等。真的不能太指望食物能解决所有问题。

哈佛大学医学院写给失眠患者的健康手册也明确指出:改变生活习惯,才是治疗失眠的一线疗法。

也许,你最需要的是放下手机,或者一条厚实的窗帘。

还有研究显示,有狗陪睡,睡更香。

我有狗,借给你们呐~

喜欢就加⭐点"在看"~

[1]Behnood Abbasi,et al., The effect ofmagnesium supplementation on primary insomnia in elderly: A double-blindplacebo-controlled clinical trial, J Res Med Sci. 2012 Dec; 17(12): 1161–1169

[2]Chollet D, et al., Magnesium involvementin sleep: genetic and nutritional models. Behav Genet. 2001 Sep;31(5):413-25.

[3]Melatonin for the prevention andtreatment of jet lag, Cochrane Database of Systematic Reviews

[4]Improving Sleep,A guide to a goodnight’s rest, A Harvard Medical School Special Health Report

[5]应剑,孟庆佳等,我国一些影响睡眠的营养素、食品及药食两用植物研究进展,食品科学,2015,36(11):261-266



编辑 | 山楂

设计 | 柚子

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