法式经典——满屋飘香巨好吃的蒜香面包

---

蒜香面包，烤的时候那叫一个香啊，完全抵挡不住的诱惑，想不想来一块啊。下面就跟着一起来制作吧~

高筋面粉230克 / 低筋面粉13克    

牛奶120克 / 鸡蛋液43克 / 白糖25克

盐2克 / 耐高糖酵母3克 / 黄油25克    

馅料 / 黄油20克 / 蒜瓣5个 / 盐1克

1.把除了黄油的其他材料，放入厨师机中，揉出粗膜。

2.加入软化好的黄油，揉至出薄膜。

3.整理揉好的面团。

4.分成8个，每个60克的小面团，滚圆。

5.盖保鲜膜，室温发酵至1.5倍大。

6.在等面团发酵的时候，可以制作蒜蓉黄油酱。20克黄油软化，蒜瓣打成蒜末，放入1克盐，混合均匀。

7.发酵好的面团，用刀片划一刀。

8.挤入蒜蓉酱，撒点小葱。

9.送进预热好的烤箱，180度烤18-20分钟左右。

10.一次发酵就可以的小面包，省时间，而且也很柔软好吃哦！

黄油与蒜蓉的结合，无敌好吃哦。