虽然烩饭也是把剩米饭和其它食材一起烹饪的快手美食,但与炒饭最大的不同就是:以汤烩制的做法比锅炒用油更少更健康,而且食材即使在短时间的烹煮下也能变得绵软适口,对于小宝宝来说更易咀嚼。今天的这道红薯鸡肉烩饭,食材简单,新手也能轻松完成。而且吃起来口感香甜,就算是不爱吃饭的宝宝也抗拒不了,遇到时间紧张来不及做饭的的时候,25分钟就能做好开吃,快学起来吧~
红薯60克 软米饭1小碗
鸡胸肉50克 生姜片1片 菠菜1根 植物油适量 将生姜片放入汤锅,加入鸡胸肉煮约12分钟。菠菜焯水大约1分钟,捞出剁成菜末。红薯切小丁。加入软米饭,鸡肉碎,搅拌均匀继续煮至水份挥发(约3分钟)。加入菠菜末,搅拌均匀即可出锅啦~
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