木耳菜豆腐汤 1.全部材料:洗净去掉菜梗的木耳菜、葱切葱花、盐、香油、豆腐过盐水浸泡五分钟切薄片。 2.锅里加入适量水,姜丝放下去,大火烧开。 3.水开后把豆腐放入锅里煮。 4.水开后再放木耳菜下去煮。 5.煮个二十秒,翻个面,放盐和味精出锅。 菜豆花面片 1.温水化开盐,用筷子将面粉搅拌为絮状,醒20分钟 2.黄豆泡至5小时,放入豆浆机打磨成浆 3.将白菜叶切成小块,备用 4.将拌好的面絮,在压面机中压薄,备用 5.将打磨好的豆浆倒入锅中,煮至将沸,放入白菜叶,不要煮沸,就放入酸菜水把豆浆点清,煮沸后,把面扯入锅中,即可 清炒甘蓝丝 1.准备好一半甘蓝 2.然后把它切成细丝 3.葱姜蒜如图切好 4.锅烧热放油烧热 5.加入葱姜蒜炒香 6.甘蓝丝放进去炒 7.炒到变软,变绿时加盐 8.沿锅边淋少许白米醋 9.炒匀关火 10.装盘 扇贝烧粉丝 1.清洗干净扇贝肉 2.泡好粉丝 3.把切好的葱姜蒜沫入油锅翻出香味 4.加入扇贝肉,炒变色 5.加入所有材料加少量水,然后入粉丝 姜爆肉 1.鲜姜去皮切丝 2.切肉丝 加淀粉,水少量,盐少许,花生油少许,抓匀 3.温油滑散,控油备用 4.葱花炝锅,下姜丝稍煸 5.加甜面酱适量,水少许 6.加肉丝大火爆炒至软 以上美食你们喜欢吗?感谢阅读! |
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