成人每日需要摄入的热量,与年龄、体重紧密相关。每日由食物提供的热量应不少于 5000- 7500 千焦耳(折合1195-1792 大卡),这是维持人体正常生命活动的最少的能量 。 一、热量的来源和作用 来源:热量来自于碳水化合物,包括淀粉、糖、脂肪、蛋白质。而人们所吃的食物,主要成份就是碳水化合物。 作用:为生命活动提供能量,维持生命的存在。 二、热量的单位 千卡(Kilocalorie,卡路里); 千焦耳。 1 千卡(卡路里) = 4.184 千焦耳 1 千卡: 是能使1毫升水上升摄氏1度的热量。 三、成人每日需要热量 1.成人每日需要的热量 = 人体基础代谢所需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。 消化食物所需要的热量 =(人体基础代谢所需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)x 10% 成人每日需要的热量 =(人体基础代谢所需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )x1.1 2.成人每日需要的热量,与年龄、体重紧密相关。一般情况下: 男性:9250- 10090 千焦耳 = 2210-2411千卡 女性:7980 - 8820 千焦耳 = 1907-2108千卡 注意:每日由食物提供的热量应不少于 5000千焦耳- 7500 千焦耳(折合1195-1792 千卡),这是维持人体正常生命活动的最少的能量 。 3.人体基础代谢所需要基本热量,简单算法: 女子 : 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 9 男子 : 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 10 4.人体基础代谢所需要的基本热量,精确算法 女子 18- 30 岁, 基本热量(千卡)=14.6 x 体重(公斤) + 450 31- 60 岁, 基本热量(千卡)=8.6 x 体重(公斤) + 830 60岁以上, 基本热量(千卡)=10.4 x 体重(公斤) + 600 男子 18- 30 岁, 基本热量(千卡)=15.2 x 体重(公斤)+ 680 31- 60 岁, 基本热量(千卡)= 11.5 x 体重(公斤) + 830 60岁以上,基本热量(千卡)=13.4 x 体重(公斤) + 490 常见食物热量表速查 了解了人体每天需要消耗的热量公式以后,我们只需要计算出自己每天需要消耗的卡路里,然后对照以下的食物热量速查表,查出食物的热量,合理安排每天的膳食,就可以避免每日过多的热量消耗啦!
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