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榆钱儿，圆又圆 作者：徐宜业 “榆钱儿，圆又圆， 多像一串大铜钱。 孩子们，扫榆钱， 把它种在大门前。 春风吹，秋雨洒， 榆钱变成树篱笆。” 这是一首儿歌，生动活泼地描述了榆树的生命历程，字里行间透露出满满的快乐。 我小时候，南徐庄栽着不少榆树。在故乡，榆树是一种吉祥树，因榆树有“榆”，“榆”谐音“余”，“榆钱”谐音“余钱”，而且榆钱形如铜钱。栽种榆树有招财进宝、年年有余的意思。 故乡晚春的村庄，处处摇曳着榆钱粉绿的倩影，氤氲着榆钱醉人的清香。 榆树，又名春榆、白榆，素有“榆木疙瘩”之称，是落叶乔木。 传说，黄帝统一了华夏，天神奖励他一颗榆树种子，并告诉他将来遇到饥荒，可以种植这颗种子，帮助天下苍生度过灾难。后来，大地真的遇上百年难得的干旱，老百姓苦不堪言。黄帝的后人亲手栽植榆树的种子。从此，人间风调雨顺、国泰民安了。于是，人们就称这棵树为“春榆”。 “山有枢，隰有榆。”这是《诗经》里的诗句。“天上何所有，历历种白榆。”这是《汉乐府》里的诗句。看来，榆树在我国的确有悠久的历史。 故乡的榆树有大有小，大的有一两丈高，两人对抱搂粗。灰褐的树皮疙疙瘩瘩的，像鱼鳞一样；直立的树干沟沟壑壑的，承载岁月的沧桑。球形的树冠干干相连，枝枝相通，层层叠叠，远远望去，像一把巨伞。 关于栽榆树的位置，老人们众说纷纭。 “东不栽榆，西不栽桃。”榆树应该栽在房子的东边。 "门前三木，家兴三代。"三木指榆树、枣树和桃树。榆树应该栽在门前。 “宅后有榆，百鬼不进。”榆树应该栽在房子的后面。 “围墙屋子院种榆，可避邪气远邪崇。”榆树应该栽在院子里…… 榆树到底应该栽在哪儿，谁都说不清。话又说回来，榆树栽哪，都行。 “暮春飘飘榆钱花， 快快伸手来接啊。 接啊接啊接不住， 撅起嘴巴是小丫。” 这首儿歌描写榆钱开花的情景，特别明快活泼。 不知不觉，春已经到了尽头，榆树的枝枝丫丫上，不知什么时候，冒出星星点点红褐色的小球，这是榆芽。 榆芽还没来得及展开，黑蛋就迫不及待蹿上树，掐出几粒榆芽，直接往嘴里塞，慢慢地嚼着、咽着，甜丝丝的，滑嫩嫩的。 “草绿萦新带，榆青缀古钱。”野草绿着，野花开着。这满树褐色的榆芽慢慢地展开，变成那圆圆的、小小的、嫩嫩的榆钱，像古代的铜钱，白中带着黄，黄里泛着绿，一嘟噜一嘟噜的，一片一片的，密密麻麻的。这就是“榆钱”，老人说，榆树上挂满“榆钱”，意味着家家有“余钱”。 大爷爷说：“榆钱原先是榆树上长出来的铜钱，是神仙送给穷人的礼物。 很久以前，村庄里一个善良的农人，救了一个衣衫褴褛、奄奄一息老人的性命。老人为了报答农人的救命之恩，就从怀里掏出一粒种子递给了农人，说：“这是一棵榆树的种子，把它种到院子里。等到树长大了，如果遭灾了，需要钱时，晃一下树，就会落下钱来，千万不要贪心。” 大爷爷讲到这里，长长喘了一口气，接着说：“这老人，可是神仙喽。农人后来按照老人说的做了。不知不觉，种子长成了大树。突然有一天，农人生了一场大病，特别需要钱。这颗大树上果真挂满了铜钱，帮助农夫度过了困难。 村里一个地主得到消息后，带着一群仆人，去了农人家，赶走了农人，霸占了这棵树。于是这个贪心的地主每天不停晃树，树上的铜钱越长越多。最后，树上的铜钱突然全部掉下来，将地主一帮人全部砸死了。从此，这棵树不再长铜钱了，而长着一串串像铜钱一样的绿色果实。当地的村民，遇到饥荒，就吃这种像铜钱一样的果实充饥。” 说到最后，大爷爷说：后来，人们称这棵树“榆钱树”，也有人叫它“榆树”。 每到饥荒，人们就想到榆钱。我小时候，正是上世纪六七十年代，那时年成不是旱，就是涝，很少风调雨顺，生产队分的粮食不够吃，人们捋些榆钱兑着粮食吃。 每当榆钱挂树了，孩子们就到处寻榆树捋榆钱。铁蛋骑在榆树的树杈上，捋着鲜嫩的榆钱就吃，满口生香。 二丫爬上树杈上，用手折榆树枝，往下甩。三丫站在树下，捡着姐姐扔下的树枝，不住手地揪着树枝上的榆钱。 柱子站在榆树下，用绑着长竹竿的长钩子，拽着榆树枝，揪着榆钱。 我把榆钱捋回家，母亲用开水焯着。父亲凉拌榆钱，做小酒菜；母亲和大芦糊糊，搅拌榆钱，烙榆钱饼；嫂子将榆钱揉进大芦面剂里，撮成窝窝头，放在锅裂子上馏；哥哥淘一把榆钱，烧大芦咸稀饭。 烙出来的榆钱饼、馏出来的榆钱窝头、烧出来的大芦咸饭，都碧绿碧绿的，发散着香味。就着咸萝卜丝，蘸着冬瓜豆子，一家人有滋有味地吃着榆钱全席。 榆钱不仅现在人喜欢吃，古人也喜欢吃。 “道旁榆叶青似钱，摘来沽酒君肯否？”唐朝的岑参摘下道旁的榆钱凉拌，与友人一起喝着小酒。 “杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新。”宋代的欧阳修用榆钱熬粥。 摘榆钱，如同挖野菜，也要把握时间，庄上有“二月清明榆不老，三月清明老了榆”的说法。采摘榆钱的老嫩与清明节的早晚有一定的关系。如果清明节在农历二月份，清明时的榆钱嫩嫩的，正是吃的时候；如果清明在农历三月，清明时的榆钱就老了，错过了吃的时候。 “剥榆树餐，挑野菜尝。”元朝的刘时中还吃榆树的树皮呢。 我小时候，听说后庄的二兰家里断顿了，二兰大就扒榆树皮吃。二兰妈剥去外层老皮，留下里层嫩皮，晒干磨成面，掺上大芦面，蒸窝窝头吃，救了一家人的命。二兰说，榆树皮面做的窝窝头粘粘乎乎的，有点苦味。二兰妈说：“大孙子，老女婿，针线簸箩，榆树皮。”他们一家都喜欢吃榆树皮面。 圩里老高先生说，榆树皮不仅能吃，还能入药，具有利水、通淋、消肿的功效。 不过，榆树皮被扒了，榆树身上留了许多疤痕。 “风吹榆钱落如雨”，吃着吃着，榆钱就老了，就不能吃了。一夜夏风，一夜夏雨，榆钱树下落下一层薄薄的榆钱。 榆钱落了，榆叶长了出来，越发青翠。榆树的叶子呈椭圆形，单叶互生，叶面凹凸不平，边缘有锯齿样的缺口。听毛胡子说，榆树也生虫。榆树的虫叫金兰虫，专门吃榆树的叶子。 炎热的盛夏，榆树郁郁葱葱，绿色的枝干顶着一簇簇微红的果实，这是榆荚。这时的榆树，成了鸟雀的家。清晨，群鸟叽叽喳喳，如开演唱会。中午，孩子们在大榆树的树阴下弹溜溜球、跳橡皮筋……夜晚，庄上人在榆树下乘凉，孩子们围着老人听讲故事。 到了深秋，榆树的叶子黄了。一阵风吹过，片片黄叶纷纷落下。孩子们拖着竹筢，搂起落叶，摁进粪箕里，背回家烧锅。 到了初冬，庄上人开始给榆树“减肥”，铲去粗的枝，剪下细的枝，晒干了，当柴烧。榆树结实，盖房子的人家，刨榆树做房檩；打家具的人家，刨榆树打桌子、打床。榆树结实，木材里没有空隙，于是人们将那些头脑少窍的人，称为“榆木疙瘩”。 隆冬季节，大雪过后，榆树的树干、枝桠落满积雪，换上了“银装”。 庄上的榆树，陪伴我们这些孩子度过了快乐的童年。几十年过去了，“孩子们”老了，个个双鬓如霜；在村庄行将消逝的路上，“老了”的榆树相继消逝了。这些消逝的榆树，成了我们这些“孩子”隐隐的痛。 文/徐宜业 编辑/王孝付 作者近照 作者简介：徐宜业，1966年12月出生，中共党员，江苏省泗洪县龙集镇人，1985年6月毕业于江苏省淮阴师范学校，南京师范大学汉语言文学本科学历，中学高级教师，被评为镇首届名师、县中学语文学科带头人、县政府优秀教育工作者、县优秀班主任、市语文骨干教师，主持多项国家、省市级课题并结题，有一百多篇文章发表于各级各类报刊、平台。生于农村，长于农村，工作于农村，教育农家娃。喜爱农村，喜爱乡土，喜爱乡情乡俗，喜爱乡土生活，喜爱乡土一样的农民，喜爱书写乡土一样的文字。 《金秋文学》™ 授权发布、转载请注明来源及作者 |
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