|
普洱茶色泽清亮，味道甘甜，香气逼人，在西双版纳傣族自治州、临沧、普洱等地区有很多的普洱茶山。那你知道中国最古老的三座普洱茶山是哪三座茶山吗？ 中国最古老的三座普洱茶山为大雪山、攸乐山和老班章。 一、大雪山 1、地理位置 大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇，是云南大叶种茶的发源地。勐库大叶种茶属特大叶类、乔木型、在茶业界享有较高的盛名。1984年全国茶树良种审定委员会评定了第一批三十个茶树良种，勐库大叶茶就榜上有名。 2、大雪山古茶树 在大雪山中上部，海拔2200至2800米，人迹稀少的原始森林中，分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落，大部分树龄在千年以上。 在数百年前，居住在大雪山的布朗族和拉祜族人偶然间拾到了掉在地上的野茶籽，并用于人工栽培。逐渐形成了享誉全球的大叶种。随后，人工种植茶的传统以双江为源头，通过茶马车道传到了云南保山以及更多的地方。 4、大雪山普洱茶的特点 头春新芽叶质肥厚宽大，条索肥厚、芽峰显豪；滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、微苦回甘快甜，质扬霸道。 大雪山古树茶，香型独特，野香中带兰香，质扬霸道。入口即感甜爽，茶水柔软鲜甜，留香持久。 在茶叶发酵过程中，茶芽呈现金黄色，并附有一层银霜的银霜黄因常年积雪，茶芽银毫多，内含物质丰富，口感层次分明。 二、攸乐山 1、地理位置 攸乐山现名基诺山，历来被列为古六大茶山之首，攸乐山位于今西双版纳州景洪市基诺乡境内，隔补远江（小黑江）与革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。 基诺山东西长75公里，南北宽50公里，海拔575-1691米，平均气温18-20℃，年降水量平均1400毫米，土壤以酸性红壤为主，是适于种茶的地区。 2、攸乐古茶园是著名茶区 攸乐山区属北来势带高原气候，是云南大叶茶的中心产地之一，早在1700多年前就有栽培著作权，历史上最高产量达到2000担以上。 攸乐古树茶主要产自龙帕村、司土老寨、茨通、曼海等寨子。今龙帕村、巴来村遗存的古茶园面积约为2900亩，保留很多几百年的古茶树，古茶园海拔在1300～1400米，年产古树茶十余吨。 3、攸乐普洱茶的特征 老茶树一年一生的叶芽呈黄绿色，发芽早，多茸毛，是优良的普洱茶种。晒青毛茶为棕红色，茶质较硬，条索分明，青茶味酽，生津味甘；熟普醇厚甘滑，沙化怡爽。 条索黑亮，比易武要紧结，苦涩比易武要重，回甘较好，汤质较滑厚，有山野气韵。 三、老班章古茶山 1、地理位置 老班章古茶山，位于云南省西双版纳州世界茶王之乡勐海县布朗山乡老班章村，有新、老班章茶区之分。 “老班章”地处布朗山深处。布朗山位于西双版纳勐海县的境内，靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一。 2、老班章古茶园 老班章古茶山皆为百年以上的古树。在云南大叶种中，论香气、口感、有很多古树茶比老班章优胜，老班章能胜于易武、景迈等名茶而成为普洱茶之王，原因是多方面的。 老班章普洱茶是云南省境内少有的不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。 茶园生态环境非常好，与森林共生，树龄古老，都是标准大叶种，茶树年代久远。茶树龄和生长的野生环境决定着老班章的茶质好、茶气足、山野气韵强。 3、老班章普洱茶的特点 老班章一直以来都是以质重、气强著称。口感刺激性强而协调、舌面苦味重、回甘快、茶气强而持久，香气下沉，回甘强而集中于舌面中后部。舌尖，上颚表现不明显。 耐泡度高，头春茶可泡三二多度且越泡越清甜。 以上就是关于我国最古老的三大茶山的介绍，大家还有什么问题或者说想知道什么样的小知识，欢迎大家留言。 |
|
|
