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警报！在灵璧，至少你吃牛肉要小心！ 文/如果有来生 （网络配图，图文无关） 最近，我去县北出了两次礼。第一次，我在等饭时，到做菜的灶台附近闲逛，忽然发现，正在做菜的大厨，从锅里迅速捏出一块肉，放在嘴边咂了一下，赶紧吐了。我心生狐疑，忙问，师傅，你自个做的菜，怎么吐了呢？大厨嘿嘿一笑，说，这个表将（音）牛肉，我才不吃呢！我疑问更重了。善解人意的大厨对我说，建议你最好不要吃这种肉。我问为什么。他一脸严肃地回答，这类肉，都是冻肉。不知冻了多少年了，搁了很多盐，从前，卖生的，这晚子，烀熟卖了。说是烀熟，实际半生拉熟。 我忽然想起，前段时间，媒体爆料，某某边检机关查处一宗专门贩卖进口牛肉的案件，检测数据表明，进口牛肉是40年前的！记者跟踪采访后得知，这些肉，早就进入国内市场，其中，江苏徐州就是集散地之一。 我问大厨，这牛肉，从哪买的？大厨答，徐州。为什么买这样的牛肉？答，便宜。 我又问大厨，除了牛肉，类似的还有什么肉？大厨答，猪肉，羊肉，猪肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，等等，多了，都是冻肉。 还有，大厨继续说，那些火锅店，你也尽量少去最好不去。那里的羊肉、牛肉、猪肉等等肉，都是冻肉。你要是留心的话，他们在刨肉的时候，你看看那些肉的外皮就知道了，可有一块是鲜灵的？那些冻肉，究竟冻了多少年，卖肉的买肉的都不清楚。总问言之，便宜。这个一便宜，利，不就多了吗？ 如此以来，第二次出礼，我连一片肉也不吃了。 年关了，各位朋友，你吃肉要加倍小心了！买猪肉，问题倒不是太大。买羊肉，你要注意那个羊尾巴，最好拉拉拽拽，检验一番，验证验证是不是缝上的，所谓挂着羊头卖狗肉，可不是仅仅说说而已。 另外，你也不要天真地认为，有关机关正在强化市场监督，就没有假冒伪劣商品上市了。年节时段，正是假冒伪劣商品大行其道的好季节！ 不管黑猫白猫，能逮住老鼠就是好猫。总设计师这句话，说得多好啊！放之四海而皆准！ 本文作者原名宁广荣，原灵璧卫生局局长，喜好在码字中体验人生乐趣。 |
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