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中医师去药店都是一箱箱地买来吃！ 10多年前，浙江省唯一国家级中药师、徐锡山教授从浙江省中医院退休了。也就是从那时起，每天早上起来以后，吃一把枸杞子，份量是多少呢？20克。 到今天，已经10多年吃下来了。一天20克，10天就是200克，一个月就是600克，1公斤不到吃一个月，一年差不多要吃下去10多公斤。 买枸杞不到超市买 药房的人都知道，徐锡山医师买枸杞子都是一箱一箱地买，不到超市买。超市的枸杞子标牌上写的产地是宁夏，实际上可能不是，因为枸杞子全国大部分省份都有，有的还是栽培的，不是野生的，要买去药房买。 买粒大无黑斑的 买枸杞子不仅要求正宗，而且颗粒要大，要饱满，外表没有褐色斑点，色泽绛红，这样的枸杞子才是一流的，吃下去才会有效果。 南方产的枸杞子粒小、核大、味苦，不能干嚼。10年枸杞子吃下来，正宗不正宗，徐锡山医师一吃就知道了。 ▲ 20克枸杞大概就是一把。 枸杞十德当人们过了四十后都应该开始吃枸杞，只要每天能保证吃一些枸杞，人类的疾病将会大大降低，这也正是为何吃枸杞可以长寿的秘诀。 枸杞用量不同最好的方法：干嚼 枸杞的吃法很多，煮菜、泡水都行，但最佳吃法是生吃，就是将枸杞用流水冲洗干净后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。 用枸杞保健需要长期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克（50粒的样子吧）左右没有什么问题，当然，治疗用可增加到30克。 吃的量以不上火为原则，年龄大多吃，年龄小少吃，避免过补。 【提醒】正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃枸杞；体内湿气重的也要少吃。 |
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