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苏引华：大脑银行创始人 一个方法让我们的业绩倍增，这种方法叫做增加式。 很多时候老板一直渴望增加业绩，但是员工不想，比如说餐馆，老板想要业绩变得更好，而员工并不想让业绩变得更好，因为干的多比较累，反正拿的工资跟奖金都是一样的，少做一点，总比那个多做要轻松很多。 老板想要向前冲，可是员工抱着老板的大腿，员工又那么多，最后业绩就达不成，这时候我们就要让员工跟我们利益共同体。 那怎么样才能利益共同体？要学会分钱。 举个例子，我姑姑在北京三里屯那边开了一个很小的快餐店，前年开的，去年年初的时候回家，我问她赚了多少钱，她说赚了三十几万，我说不错。 那想不想赚更多？她说当然想了，但问题是没有办法。我说：为什么没有办法呢？你每天做多少业绩？她说：我基本上每天做3000到5000业绩，平均做3000。我说：如果能够做到5000业绩的话，有没有可能多赚一点钱？3000块业绩就能够赚30万，如果能够做到5000业绩，有没有可能多赚20万，因为成本是一样的，水费、工资各方面都是一样的。 她说：哎呀，很难啦，员工不配合，洗碗的只管洗碗，洗菜的只管洗菜，厨师也不会去洗碗，也不会去洗菜，没有团队精神，原因是我拿我的钱只干我的事。 那如果想要让员工加倍的付出，要让员工多努力一点，我们要算数学，因为要成功一定要做数学，如果每天做3000多，能够做到30万，如果做到5000，显然可以多赚20万，如果有办法能够多赚20万，而你的劳动量还是一样的，你要是愿意的话就必须要学会分钱。 如果能够让你的业绩每天从3000变成5000，每年多赚20万的话，你愿意拿出多少钱来分？她说我愿意拿出一半。你没发现人在这时候就变得很大方，很多老板有一个误区，一谈到分钱就以为割自己的肉。 分钱有几种，一种是分过去的钱，一种是分现在的钱，一种是分未来的钱，分未来的钱大家不伤心、不难过，反正都没赚到，所以如果说我们要分钱，一定是分未来的钱。 我们可以跟公司的员工做一个机制，你平均做3000多能够赚到这么多钱，如果能够把员工激励好，员工努力一点，有没有可能，因为你曾经有一天做了5000了，偶然性就代表了必然性。 如果每天的业绩能够保证3000，你就可以赚到30万了，就保证你去年的回收是可以回来的，如果能够让每天的业绩达到4000，增加了一千，然后就拿一千当中的50%，当天就分给员工，如果今天业绩做了5000，多了两千，就拿2000当中的50%当天分给员工，员工会不会很兴奋。 但是，分钱的时候又害怕不公平，因为洗碗、洗菜的还有做厨师的劳动不一样，如果平均分开始的时候大家都好，但是时间久了有可能他们彼此就看彼此不顺眼，所以让他们自己讨论。 厨师长功劳比较大，所以他多拿一点，洗碗、洗菜相对差一点那就少一点，然后他们几个一起来制定好，分好之后白纸黑字签字画押，结果发现洗菜的发现洗碗的来不及也愿意洗碗，洗碗的发现洗菜的来不及也要一起洗菜了，而且厨师发现洗碗都来不及也愿意帮忙洗碗，更夸张的事情，他们每天都会让你算一下，今天做了多少营业额，人不够的话到门口拉几个人进来吃饭。 还有更夸张的事情是本来一个人进来吃快餐，点一份营业额不高，他就会想办法说服别人，本店还有另外的特色菜，要不要再来一份...... 结果不到半年，我姑姑很兴奋的说：哈哈，现在已经赚了五十几万，而且原来的厨师长天天要哄着他不要跑，现在厨师长说：姐姐，我那个小弟刚从厨师学校毕业，你能不能再开一家分店，让他来工作。 你看，都可以开分店的了。 |
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