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来自: YXBTSG > 《卤菜》
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脆皮猪手
脆皮猪手?脆皮猪手日售500块在线专家 淮安芳芳私房菜总厨王大刚 解答 这款脆皮猪手在我们店里销量非常好,售价8元/块,单店平均日售500块。猪蹄经过特制的卤汤卤熟后再炸,酱香浓郁,外脆里糯。不同于...
掌厨图解:【香卤脆猪蹄】
熟猪蹄200克,香叶2克,八角5克,红曲米6克,桂皮5克,蒜末、葱花各少许调料。3.揭盖,放入猪蹄,加料酒。5.揭盖,把卤好的猪蹄捞出,砍成块备用。6.热锅注油,烧至五成热,倒入猪蹄,炸片刻。7.把炸过...
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在家也能做卤猪蹄,据说吃猪蹄能丰胸,还不快试试!猪蹄含有丰富的胶原蛋白,美容又养颜,煲汤觉得油腻腻的,这道简单快手的卤猪蹄,配...
一卤一熏自制绝味熏猪蹄
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自己用电饭煲卤出来的猪蹄,比餐厅卖的都还好吃
自己用电饭煲卤出来的猪蹄,比餐厅卖的都还好吃。猪蹄的营养价值相信不用萌吖多说,大家都知道,今天,萌吖就教大家做一道美味可口的飘...
【卤猪蹄】离百年老卤还有99年
【卤猪蹄】离百年老卤还有99年。周末在家向刘老师学做了卤猪蹄。1.准备材料,两个猪蹄,买的时候让切成块了,卤子是每次煮猪蹄留下来的...
卤猪蹄
卤猪蹄。
鲜香卤猪蹄,这么做真香
鲜香卤猪蹄,这么做真香?
它可以让卤猪蹄酥烂入味,但是你知道怎么挑选吗
它可以让卤猪蹄酥烂入味,但是你知道怎么挑选吗。
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