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三减三健   如果没有食盐，世界一定是寡淡无味的。但是盐吃多了，会让血管变硬、血压升高。 《中国心血管病报告2019》中提到心血管病的高危因素之一，即国人食盐摄入超标。今天我们来聊聊生活中的那些“盐分大坑”，以及如何揪出食物中的隐形盐，控好血压、护好血管。 首先科普一个小知识，世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量不要超过5克；中国营养协会建议健康成年人一天食盐的摄入量是6克；减盐，需从日常饮食做起。 一、避免高盐食物 1、腐乳调味酱  调味酱的香气来源肯定少不了盐的参与，100克黄酱大约含有15克食盐。 2、腌制半成品  盐有一个特效就是“防腐抑菌”，于是它就被众多商家盯上了，不仅味美，还能延长保质期。一般的腌制半成品，如腌菜、腊肉等含盐量最高可达5%至10%。 3、方便食品以及零食  快餐和零食被健康“黑”的很惨，但是它真的好吃！如方便面、炸鸡、薯片等食物，甚至连奥利奥都是高盐食物！它们不仅仅高热量，还高油高盐。 4、果脯蜜饯  这种东西听起来甜甜的，但它的含盐量可不容小觑。10颗话梅的含盐量大约占成人每天所需盐分的56%。 5、调味料  鸡精、酱油、耗油等调味料含盐量都很高，在家做饭切忌要少放哦。 身体含盐量过高，就会引起一系列疾病。 二、“高盐”的危害  1、血压升高 每日摄入盐分过量会使得血压升高，而高血压的并发症非常多，会增加患心脏病、肾病、中风的机率。 2、导致胃癌 流行病学调查表明，盐分的摄入量与患胃癌几率成正相关。过量的盐分会使胃里的保护性黏液的黏度降低，从而导致多种胃病。 3、钙含量流失  钠的过量摄入，也会相应排出，尿钙的排除量也会与之增加，导致钙吸收量降低，这会直接引起骨质疏松等疾病。 4、身体水肿、皮肤干燥 体内水分的存储情况与钠的摄入量有关，特别是女性，盐分摄入过量会导致水肿、皮肤干燥等。 5、损伤肾脏 多余盐分中的钠需要从肾脏排出，这就增加了肾脏的排放负担，导致尿蛋白排泄增加、肾结石、肾损伤等症状。  三、“减盐”小建议 1、尽量少吃包装食品 包装食品的美味少不了盐的添彩，同时包装食品大多高盐高油高热量，少吃为妙。 2、减少在外就餐次数 餐厅为了菜品味道的鲜美，菜的口味大多偏咸。经常在外就餐的朋友很容易三高。 3、烹饪时可使用定量盐勺 定量勺在做菜时是一个量的提醒，可以有效控制盐的摄入。口味不足可加入醋、辣椒、胡椒粉等来调味。  “盐”是我们生活必不可少的摄入元素，既不能多，也不能少。所谓“病从口入”，也就是量的把握大意了。 在日常生活中，我们一定要严格的把握好“盐”的摄入量，积极响应“三减三健”的号召，让健康生活融入生活的每一件小事。 -- END -- |
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