芋头是一种碱性的食物,不仅可以调节人体内的酸碱平衡,芋头还含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,可提高机体的抵抗力。 今天分享一道香煎芋丝饼,外酥里嫩,风味独特,还能改善肠道。太香太好吃了,一起看一下吧~ 主料:芋头、花生碎、芹菜梗、番薯粉 辅料:盐、五香粉、芝麻 1.芋头刨成丝。 2.加入花生碎,芹菜末,五香粉,盐,番薯粉,搅拌一下。 3.加入水把粉化开,抓拌均匀。 4.放入锅中,用锅铲摊开。油从锅边淋入,这样烙出来外酥里糯。 5.撒入芝麻,翻面煎至两面金黄酥脆,焖3分钟。 6.出锅,切块即可。 7.芋丝饼做好了,味道浓郁,一口下去满嘴香,连挑食的孩子都说真好吃! |
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