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普洱茶越陈越香，相信很多爱喝茶的人都知道，普洱茶有新茶与陈茶之分，由于每个人的爱好不同，新茶与陈茶也会成为不同人的珍藏品。普洱新茶与陈茶有什么区别？这是许多茶友经常遇到的问题，今天咱们来说说一些辨别的方法。 普洱新茶与陈茶有什么区别？主要从下面几点辨别： 新茶：指制成毛料后1——5年的茶。 陈茶：有五年以上干仓存储时间的茶。 外形： 普洱新茶条索呈现墨绿色，毫毛比较明显，且条索饱满； 老茶的条索随着时间推移，由墨绿色向黄褐色偏黑褐色变化，饼面白毫逐渐转为金黄，由于水分挥发，条索较干扁。
香气： 新茶的香气清新明快，植物本身的青味明显； 老茶经过转化之后，青味褪去，显露出陈香。 汤色： 新茶汤色呈黄绿色，明黄中略带青绿； 老茶的汤色随着时间的增加逐渐朝着橙红色转化，因为不同地方的气候、存放条件等存在差异，导致各地存放的普洱茶汤色也略有不同。 一般来说，三五年之内的普洱茶生茶，汤色由黄绿向金黄转变，之后五至十年甚至十五年，汤色由金黄向橙黄转变； 二三十年的老生茶汤色已是浓浓的橙红色，更有甚者已是接近酒红色。
口感： 新茶入口鲜爽，回甘生津迅猛强烈，青涩味明显，口感滋味特点鲜明； 老茶则口感比较温润，汤质比较醇浓饱满，茶汤顺滑，岁月的味道于老茶中得以体现。 茶性： 新茶偏凉性，刺激性略强，但新茶也正因为性寒，在清热降火方面功效明显。 老茶茶性较温和，适合人群广泛。
功效： 普洱茶功效新茶老茶兼具，只是在某些方面两者有强弱之分。 新茶适合肠胃比较好的人，在春夏饮用有很好的消暑、解渴、清热、降火效果，适宜饭后饮用。 老茶比较突出的功效有消食、去腻、利水、通便、益气、养胃健胃。适应人群非常广泛，它茶性温和，养胃健胃和降三高的功效很突出。 如果是容易上火体质，在春夏季节少喝新熟茶，熟茶暖胃驱寒，尤其适宜秋冬季节喝，新制熟茶适合体质偏寒的茶友，能起到调养作用，陈年熟茶基本没有副作用，老幼皆宜，保健功效比较强。 无论喝新茶还是老茶，都要结合个人身体情况选择，这样才利于身体健康。当然，两种茶都要适量饮用，过量饮用是没有什么好处的，这一点大家要认真的对待。 |
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