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HUAI AN /2020
TRAVEL/
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'千年运河之都
一城古迹半城湖'
'淮安的味道
国宴的老底子'
来自: cxag > 《美食地图遊记采风》
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最可惜的江苏小城,“吃”下世界,金名片众多,却一直被国人忽略
继四川成都、广东佛山顺德、澳门和江苏扬州之后,江苏淮安,成为中国第5座、全球第9座“世界美食之都”。淮安运河航拍。淮安运河大桥。...
中国第五座“世界美食之都”官宣了!联合国认证的好吃,这座低调的水上老城终于要火了!
0272年前就登上国宴淮安美食底蕴深厚。作为“淮扬菜”的传承地,淮安拥有深厚的美食文化底蕴。唯一以淮扬菜命名高职院校专业:淮扬菜烹...
打卡淮安:运河三千里,为何“醉美”是淮安?
打卡淮安:运河三千里,为何“醉美”是淮安?来自格鲁吉亚、危地马拉、巴基斯坦、埃及、委内瑞拉、韩国、英国、突尼斯等国家的网红齐聚...
淮安小吃大全*
拆骨掌翅,是江苏淮阴的汉族传统名菜,以鸡爪、鸡翅熟制后去骨再浇上鲜香卤汁而成。平桥豆腐,是江苏淮安的一道汉族名菜,属于苏菜-淮扬菜。十三香龙虾,又称盱眙龙虾,是江苏盱眙经典菜。淮阴鸡粥蒲菜...
江苏最可惜小城,曾与苏杭和扬州齐名,如今却一直被人遗忘!
即 淮安。才发现淮安与扬州一直存在“淮扬菜之乡”之争。淮安和扬州都无愧于“淮扬菜之乡”的称号。淮安除了是“淮扬菜之乡”历史上的淮...
远离都市不扎堆,江苏好吃又好玩的小城可真不少
苏州有阳澄湖,高邮有高邮湖,湖边的芦苇荡湿地公园特别适合亲子。而漕运最高行政部门漕运总督署就设在淮安,这足以见它的地位了,当年...
淮安美食甲天下
淮扬菜,是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称,其中淮安、扬州都被中国烹饪协会授予了“中国淮扬菜之乡”的名誉。淮安还建有淮扬菜文化...
去淮安尝尝“开国第一菜” ! ! !
去淮安尝尝“开国第一菜” !!!伴随着“淮点三绝”、“烧饼筒炉技艺〞两大类淮扬菜传统小吃烹饪技艺申报淮安非物质文化遗产成功,淮安市...
淮安饮食文化“九大怪”,你知道几个?
掼蛋掼蛋。淮安人流传着一句话“饭前不掼蛋,等于没吃饭”,足见淮安人对这一扑克游戏的喜爱。开洋蒲菜蒲草。相传,宋代巾帼英雄梁红玉...
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