龙岩传统焙制的花生，较之各地名产，更具独特风格。其香酥美味，妙不可言。品尝者愈嚼愈香。
自古以来，我们都是把花生视为吉祥之物，它象征财丁两旺、繁荣昌盛。它也被称为“长生果”。
每一粒都饱满丰盈、粒大肉满。酥脆中带着点嚼劲，吃起来特别香。
其色泽美观,皮薄易剥，粒大肉满，口感酥、脆、香,味美绝伦，并具有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气之功效，其香酥美味，妙不可言。
闻其味者则馋涎欲滴，慢慢品尝，更怡然自得，既可佐酒也可配茶，食用方便，百食不厌，老幼皆宜。是闽西独特的安全、优质、营养、无污染的风味食品，产品深受广大消费者喜爱。
阖家团聚，下酒闲谈，怎能没有花生？ 龙岩俗话“两手一拜，红柑一介：屁股一拱（上身弯下，鞠躬），花生一捧”。小孩拜年时，大人不一定给红包，但必须赏给红柑和花生。民间喜庆宴席，第一道菜也必定是花生，主客双方将都因此得到幸运。花生在龙岩具有如此特殊地位，自古已然，至今不衰。
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