【原】鳄梨（牛油果）的健康益处和食谱小贴士

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    鳄梨在不少国家被奉为主食。在印度，这种水果在城市地区获得了广泛的认可，但在农村地区仍不容易买到。许多营养学专家对这种奇异果的各种营养益处进行了探讨。如果您想转变为健康的生活方式，那么鳄梨应该是您的首选食品。

    鳄梨是富含营养的水果之一，对健康有极大的好处。由于其独特的特性，它被认为是超级水果，其他任何的水果基本上都望尘莫及的。

食用鳄梨的健康益处

抗击癌症

    根据许多研究，鳄梨与预防癌症有关。这种水果含有类胡萝卜素，类胡萝卜素，具有很高的抗氧化特性，可预防癌症。抗氧化剂与自由基抗争，因此降低了患癌症的风险。

减肥

    它是少数几种蛋白质含量高的水果之一，因此，强烈推荐给那些愿意减肥的人。另外，如果您肥胖，那么每天吃鳄梨不仅会提供能量和卡路里，以增加新陈代谢，而且还能使您长期保持饱腹感。

减少不良胆固醇

    鳄梨富含单不饱和脂肪，这些脂肪是有助于降低体内不良胆固醇水平的好脂肪。这些有助于促进良好的胆固醇，进而使心脏健康。

预防心血管疾病

    鳄梨比香蕉含有更多的钾。钾可降低血液中的血压升高水平，也有助于维持良好的骨骼和肌肉健康。牛油果每天负责最佳血压。众所周知，这种水果中存在的油酸可降低高血压和胆固醇水平，使您的心脏保持健康。

富含矿物质和维生素

    富含蛋白质，而碳水化合物含量低，含有必需的维生素，例如维生素B，维生素K，维生素E和维生素A。牛油果还可能将非活性形式的维生素A转化为活性化合物。也是纤维的重要来源，因此可以用于治疗多种胃病。

牛果油食谱小贴士

土豆泥鳄梨

挖出果肉，然后用勺子的将其捣碎。现在加入一些黑胡椒粉，盐调味，就可以了。可以混合一些自己喜欢的坚果来增加风味，然后榨柠檬以减少鳄梨的苦味。

鳄梨吐司

    将鳄梨捣碎，放上自己喜欢的调味料和一小块柠檬，然后将其均匀地摊在一片新鲜烤制的酥脆黑面包上。享受轻松而美味的早餐。

 鳄梨沙拉

    将鳄梨切成小块，再加入一些沙拉水果和蔬菜，然后添加一些基本调味料，再加一些沙拉酱和少量坚果，以使沙拉更具营养价值。