凉拌黑木耳的做法,凉拌黑木耳的家常做法

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On 2016/02/08 | 341人浏览

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凉拌黑木耳的食材

干黑木耳25g

香菜1颗

大葱1小段

大蒜3瓣

干红辣椒2个

花椒8粒

食用油25g

醋2汤匙

六月鲜特级酱油1汤匙

盐1小勺

鸡精小半勺

凉拌黑木耳的做法步骤

1. 准备干木耳，这种小点的木耳，没有根，还很干净。2. 用温水泡二十分钟。3. 泡好的木耳洗干净备用。4. 葱蒜和香菜切好备用。5. 和洗干净的木耳放在一起。6. 放入盐，鸡精，醋和酱油。在放入辣椒油搅拌均匀即可。辣椒油就是炒锅里放油烧热后放入干红辣椒和花椒爆香的油。不吃辣的放香油也可以。7. 凉拌木耳就做好了，冬天雾霾天比较多。可以多吃点木耳。8. 六月鲜酱油，味道很不错，很鲜美。