1、苹果:富含槲皮素食物常吃糖尿病和心脏病的比例要比一般人低20%。 2、柑橘类水果:糖尿病患者体内维生素C的含量较低。柑橘是更好的选择。 3、深海鱼:糖尿病吃富含欧米伽—3脂肪酸的食物,可以帮助他们降低体内坏胆固醇和甘油三酯的水平,同时提高好胆固醇的水平。 4、高纤维食物:每天摄入的纤维从24克增加到50克,血糖水平会明显降低。 5、豆荚类:低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点,可以降低糖尿病和心脏病风险。 6、坚果:经常吃坚果的人心脏病的发病率较低,这也许和坚果中含有的三烯生育醇有关。 7、菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜:含有叶黄素,能预防糖尿病的眼部并发症。 8、黑巧克力:黑巧克力能在一定程度上预防或治疗2型糖尿病。 9、牛排:肉脂肪中的共轭亚油酸(CLA)可以改善血糖代谢功能,还具有抗癌特性。 10、醋:研究发现,餐前喝两匙醋可以显著降低餐后血糖水平。 |
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