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世一堂中医院张教授今日讲糖： 合理的膳食结构，是糖尿病患者控制自己血糖指标的重要手段，一般认为，在日常饮食中减少白米白面，这些精加工的淀粉类食物的摄入， 多吃一些粗粮，对于糖尿病患者的健康是很有好处的，但是要知道，并非所有名为粗粮的食物，都适合糖尿病患者食用，尤其是以下四种粗粮一定要少吃： 1.速溶麦片，燕麦片是一种很适合血糖高的人食用的粗粮，但是需要注意，市面上很多速溶麦片都是经过二次加工，所含膳食纤维大大减少，还可能添加了大量糖分.  2.粗粮馒头，粗粮馒头虽然名字里含有粗粮两个字，但往往都添加了大量的白面，有的还添加了一些糖分.  3.全麦吐司，现在市面上，绝大部分的全麦吐司都含有大量的小麦粉，糖，奶油等成分.  4.粗粮饼干，市面上常见的粗粮饼干，为了迎合大众口味，也添加了小麦粉，因此这四种“粗粮食物”不适合糖尿病患者食用。 |
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