|
温补肾阳方
温补肾阳之法适用于肾阳虚证。"肾阳虚即肾脏阳气虚衰，是肾脏阳气衰竭表现的症候。多由素体阳虚，或年老肾亏，或久病伤肾，以及房劳过度等因素引起的。临床表现为腰膝酸痛，畏寒肢冷，尤以下肢为甚，头目眩晕，精神萎靡，面色白或颓黑，舌淡胖苔白，脉沉弱;或阳痿，早泄，妇女宫寒不孕，或大便久泄不止，完谷不化，五更泄泻;或水肿，腰以下为甚，按之凹陷不起，甚则腹部胀痛，心悸咳喘。
肾阳虚常用药物:附子、肉桂、鹿茸、仙茅、淫羊蕾、菟丝子、巴戟天、肉太蓉、杜仲、海狗肾等;常用的中成药或方剂有金匮肾气丸、右归丸等。
羊肉补阳汤
【配方】羊肉（瘦）500克，羊骨500克，粳米100克。山药(干)50克，菟丝子10克，肉太蓉20克,核桃15克。大葱8克,姜5克，花椒2克，八角2克,黄酒8克，盐2克，胡椒粉Ⅰ克。
【用法】将羊脊骨剁成数节,洗净。羊肉洗净后,投入沸水锅内余去血水，再洗净，切成条状。淮山药、菟丝子、肉欢蓉、胡桃肉洗净，装入纱布袋中，扎紧袋口。葱白拍破，生姜切片,粳米淘洗干净。将羊肉、脊骨、中药袋、粳米和葱、姜一并放入沙锅内，加入适量清水，先用武火煮沸，撇去浮沫，投入适量花椒、八角及料酒,改用文火炖煮,以羊肉熟烂为度。酌加胡椒粉和精盐。当菜或点心食用。
【功效】功能温补脾肾,益精添髓，用治脾肾阳虚,精髓亏损,阳痿，早泄，耳鸣眼花,腰膝无力。
补阳汤
【配方】核桃仁200克，荸荠150克，老鸭1只，鸡肉泥100克，油菜末、葱、姜、食盐、鸡蛋清、料酒、湿玉米粉、味精、花生油各适量。
【用法】将老鸭宰杀，去毛，开膛去内脏，洗净，用开水尔一下，装入盆内，加葱、姜、盐、料酒少许,上笼蒸熟取出晾凉后去骨，切成两块,用鸡肉泥、鸡蛋清、湿玉米粉、味精、料酒、盐调成糊，核桃仁、荸荠剁碎,加入糊内，淋在鸭内膛肉上，放油，油热时入鸭肉炸酥，捞出沥去余油，切成长块，摆在盘内,四周撒上油菜末即可，可作佐餐食用。
【功效】补肾固精、温肺定喘、润肠通便。适用于肾阳亏虚所致的肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。
壮阳狗肉汤
【配方】狗肉250克，附片15克，菟丝子10克。食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量。
【用法】将狗肉洗净，整块放入开水锅内众透，捞入凉水内洗净血沫，切成3.2厘米长的方块;姜、葱切好备用。将狗肉放入锅内，同姜片煽炒，加入料酒，然后将狗肉、姜片一起倒入沙锅内:同时将菟丝子、附片用纱布装好扎紧，与食盐、葱一起放沙锅内，加清汤适量，用武火烧沸，文火煨炖，待肉熟烂后即成。服用时，拣去药包不用,加入味精,吃肉喝汤。每日2次，佐餐食。
【功效】温肾助阳，补益精髓。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症。
鳅虾汤
【配方】泥鳅100克，虾10克，生姜5片，食盐少许。
【用法】将泥鳅洗净，去内脏，虾洗净，去壳取仁;泥鳅与虾仁共入锅煮，将熟入姜盐,再沸—沸即成，饮汤食泥鳅和虾。
【功效】补肾社阳,主治房事不节，阳痿,痛经。
|
