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新的一年都已经开始了，新年新气象，“撸起袖子加油干”似乎已经成为鸡年的全民口号，特别是对我们这些做酒的人来说，春节大卖的兴奋劲还在，大家都鼓足了力气，准备大干一把。不过凡事皆有“套路”，卖酒也不例外，酒通社这就把2017年卖酒的一些“套路”抖出来，拿去不谢！ 春节期间，以茅台为代表的高端白酒价格持续涨高，已经无需证明，进入1月份以来，茅台酒的价格可以说是一天一个价，一些地方的终端价甚至已经在1300元以上。五粮液的价格也随之高涨，有的终端已接近850元。 高端白酒春节销售价量齐升的效应还会持续一段时间，预计元宵节后价格会有所回落。不过不管是茅台也好还是五粮液也罢，鉴于经销商手中库存仍然较低，所以它们的价格回落幅度有限。就茅台而言，如果价格回落到1100以下就将积极补库存，加上一部分消费者会选择在节后购买，所以茅台的价格还会在一段时间内维持在1100左右。五粮液也一样，一方面经销商库存比较低，另一方面随着打款的逐步增加，节后的价格仍然会维持在750左右。 为什么刚过去的春节高端白酒卖得好呢？专业地讲，那是财富效应带来的需求旺盛。通俗地讲，那是大家越来越有钱了，过年喝点好的，来得起！不信，你看看不断飞涨的房价就知道了。 随着一二线城市富裕和中产阶级群的越来越庞大，高端白酒的需求还会在一段时间内保持旺盛，理由如下： 1.未来上层中产与富裕人群总数将从15年的5300万户上升至2020年的9870万户，家庭月均可支配收入在1.25万元以上的家庭属于消费高端白酒的重要人群，在不考虑其他因素情况下，高净值人群增加将使整体高端白酒销量至少保持13%左右复合增速； 2.在一段时间内，面子消费会在“先富起来”这帮人中很有市场，特别是在春节这种传统佳节时期，品牌效应大、品质反响好的高端白酒会成为很多成功人士的首选； 3.随着中国全面小康社会的建成，也就是大家越来越有钱了，未来几年内，会持续释放出很多高端白酒的潜在消费人群出来； 4.尽管电商已经成为销售的一种强大的模式，但纵观酒类电商，做大做强的却没有几个，其中一个重要的原因就是信任问题。这，恰好使得消费者对线下价格和品质更加信任，很多潜在客户便会开发出来； 5.“三公”消费的限制给高端白酒销售带来的转型已经开始显现，大众消费已具雏形，而大众消费本身会使得库存周期缩短，从而刺激高端白酒市场。 春节高端白酒卖得好，那消费人群主要在三四线城市的次高端白酒呢？其实也卖得不错。随着高端白酒开始提价后，将打开行业成长空间，尤其是将为次高端白酒腾挪出发展空间，其实在三四线城市，春节期间白酒消费的氛围更加浓厚，消费价位从200元到50元为主。不过值得注意的是，以洋河海天系列、剑南春、泸州老窖以及当地百元附近产品为主的消费趋势越来越明显，品牌效应小的白酒越来越难以进入消费者的视野。 其实这种变化还会持续几年的，随着农民工常年在外打工，他们的品牌消费意识的觉醒，以往那种靠山寨产品和所谓“内供”“特供”噱头来忽悠他们的做法已经不大起作用了，并且随着他们收入的增加，他们的消费本身也在升级。 除此以外，三四线城市的面子消费更加浓厚，加上较为封闭的政治和经济生态，礼仪用酒仍会占到一定的比例，这个时候“送点有面子的”，对他们而言就至关重要了，因此他们的消费区间会在100-300元，而日常消费区间则会在30-100元。 酒业通讯社我们是中国白酒业的“思想搬运工”，致力于把靠谱和不靠谱的白酒行业资讯、观点、思想都告诉你！茅台、五粮液、郎酒等酒企营销经理每天阅读，10个白酒从业者至少7个已关注……嘿，等你好久啦！而你终于来了 |
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