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茅台镇酱香酒的天变了!为什么?凭什么?干什么?

 山荣说酒 2020-12-04

这是周要火公众号的第420篇原创文章

喂,开年会啦!

这段时间,周要火应邀观摩了几家酒业公司的年会。会上,我就《迎接属于你的春天》这个主题,吹了或长或短的牛皮。

这段时间,大家都忙。我把讲稿拆分成几个部分,逐一推送。这个『年终讲』,希望对你有所帮助!

1.老板:请别跟我谈理想,我要谈钱

每一粒熬过冬天的种子,都有一个关于春天的梦想!

这句话,这几天有点流行。但对茅台镇酿酒、卖酒的小朋友们来说,可能完全无感。大家早已被酱香酒老板们,历练成了老油条:

老板,请别跟我谈理想,我要谈钱!

那好,我们不谈理想,只谈钱。但在谈钱之前,因为老板给你发了钱,所以先来谈谈老板,再谈钱。

其实,做老板也不容易啊!比如年会,无论什么时候、在哪里开,大家都有不同的意见。老板成了罪人,员工不领情,家人没感情!

朋友开了个门店卖酒。每次过去,他都在门口喝茶。他老婆、他小姨妹、他兄弟,都在忙着招呼客人,忙着送货……他老丈人实在看不下去,多次在我面前埋怨,全家都忙,只有他还晒太阳,生意没做大,脾气倒大了!

昨天晚上,朋友圈里看到一个视频:半夜时分,车间里人来人往,还在包酒。话外音响起:我卖个酒,我容易吗?

我朋友开店卖酒当老板,承担了风险;家人和员工,承担了辛苦。他店门口晒太阳,心累;家人和员工忙,身体累而已。半夜包酒,好歹有酒可卖,一手交钱,一手交货,在老板的平台上做这样的买卖,谁不干,谁是憨包!

所以说,老板,有老板的难处;员工,有员工的难处。

图 | 老板,请别跟我谈理想,我要谈钱)

2.各级领导和公司老板,都想让你更有钱

宋祖英的歌声听不到了,赵本山的『英容笑貌』看不到了,飞天茅台酒,有钱居然也买不到了!

这说明了什么?说明『天』都变了!

李佳琦很红,李子柒更火。各级领导都很忙,公司老板,更忙。李佳琦、李子柒等等,只干了一件事,让你花钱!

可是,再没有人像赵本山那样,逗你笑了。咪蒙关停了,既没有人给你鸡汤,也没有人给你真相……

仁怀市区的早餐,从8块涨到了10块;仁怀的房价,也从5000块涨到了8000块。去年,一个不小心,你的女朋友珠胎暗结。人过三十几,稳起就稳起,再一个不小心,二宝也哇哇哇哭喊着来了……

是的,你把希望寄托在这份工作上,希望通过酿酒、卖酒获取成功的人生,希望通过酿酒、卖酒攒下买房子的钱,希望通过酿酒、卖酒养育父母孩子……

你没有觉察到一个事实是,老板的义务并不是给你发工资,而是让你赚钱,甚至致富!为社会提供更多的工作岗位是远远不够的,只有帮助员工致富,顺便完成自己的使命,才是一个老板应有的野心和格局。

只有各级领导和公司老板,还在操劳。这说明了什么?说明他们都想让你、让我,更有钱!

图 | 各级领导和老板都在为你操心,你还想咋样?)

3.酱香酒的『天』,也变了

据说,中国所有的产业,几乎都供大于求,最少三倍,最多百倍。仁怀白酒的产能,7年前是50万吨,现在下滑到了30万吨。当年仁怀的6万多口窖池,现在究竟有多少在喂鱼?又有多少在养猪?

仁怀白酒的产量,顶峰时一度达到35万吨,2019年的实际产量,会突破25万吨吗?

我们过早地迎来了低敏感时代。当年,我有第一个手机的时候,一天打了30个电话,告诉亲戚朋友我也有手机了。

你今天拿了50万奖金,买了台宝马,你会开回老家,来回转10圈,逢人就打招呼吗?一个星期以后,你真的还兴奋得起来吗?这就叫低敏感。

70后、80后,已然油腻中年,激发不起欲望;90后、00后,就不知道啥叫欲望!对酒二代来讲,我不接班,既不会没饭吃,也不会没钱花,更不会饿死。

对穷二代而言,我就不当老板、不当官、不发财,碗里有饭,手机有电,也就行了。这就是低欲望社会。

这与酱香酒变天有何关系?别着急!

图 | 碗里有饭,手机有电,就行)

4.然而,你还是你!

千万级别以上的有钱人,身上带了1万块钱,一个月后还是1万块钱。人家国外有人,上海有房产,你说你让他买点啥?你服务的那些老板,多数也是海南有房,上面有人,你说你让他干点啥?

你可能会说,你想消费,就是消费不起、不敢消费啊。对呀,这也是『低消费』,总之就是不花钱呗!

再比如,我们鄙视熟悉,喜新厌旧常态化。你烤了一年酒,干了半年库管,就说自己疲了,想换新的岗位。行政路着老板屁股撵,没意思;后勤一个月三五千块钱,啥时候能买房?

现在,你可能就在想,春节后要不要换家酒厂?在你看来,换个工作,比换女朋友容易多了!

中国经济据说要『保6』。一年下来,你跑赢了通货膨胀了吗?白酒热闹,酱酒牛逼,但大佬们瓜分了红利,你跑赢你的队友了吗?

这个世界,变化好快:有钱人,更有钱!而那些年收入不到3747元的贫困户,在党和政府精准扶贫政策的帮助下,都在脱贫……

2019,可能是过去十年里最差的一年,也可能是未来十年里最好的一年。这话,其实是对老板们说的。

对你而言:你,还是你!

图 | 你,还是你吗?


本文作者:周山荣,持续研究酱香型白酒逾18年,独立酒评人,著有《茅台酒文化笔记》《人文茅台》《山荣说酒》等,自称『品酒不喝酒,说酒不卖酒』,人称『茅台镇zui懂酒文化的人』。交流、转载、合作请联系:13984297349。

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