发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 绿叶红花0227 > 《厨艺》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
炒肉时,有人放淀粉有人放蛋清,全错了,教你正确方法,香嫩入味
炒肉时,有人放淀粉有人放蛋清,全错了,教你正确方法,香嫩入味。
最新版家庭孜然牛肉的做法!
最新版家庭孜然牛肉的做法!最新版家庭孜然牛肉的做法。1、牛肉切成薄片(记住,切片的时候一定要顺着肉的纹理来切,不然没会失去牛肉的...
做肉丸时,还在傻傻加淀粉?将淀粉换成“它”,肉丸鲜嫩还不散
现在市场也有各种各样的肉丸卖,但本人还是最喜欢吃自己做的,不仅仅是因为自己做的肉丸肉多,更是因为自己做的肉丸中没有添加淀粉,淀...
嫩肉片和嫩蛋片的做法
嫩肉片和嫩蛋片的做法1.准备新鲜的梅花肉大约一斤,切好片,2.放入食用油,酱油,料酒,糖,胡椒粉,然后抓匀,姜片拍碎再切碎放入抓匀,腌制一下,3.做蛋清糊,一个鸡蛋清加25克左右的玉米淀粉,不要...
松鼠桂鱼的做法
松鼠桂鱼的做法。做法步骤。3、斩去龙骨,将胸部大刺片去,鱼肉打人字花刀,由于鱼肉有点透明,我厨房灯光暗,改刀看不清楚!拍淀粉时候...
炒瘦肉有人放淀粉,有人放蛋清,都不对,教你正确做法,鲜嫩入味
炒瘦肉有人放淀粉,有人放蛋清,都不对,教你正确做法,鲜嫩入味。
腌牛肉有人放淀粉,有人放蛋清,都不对,教你正确做法,鲜嫩入味
腌牛肉有人放淀粉,有人放蛋清,都不对,教你正确做法,鲜嫩入味。
炒肉丝正确的做法,只放淀粉放蛋清都是错的,这样做才鲜嫩入味
炒肉丝正确的做法,只放淀粉放蛋清都是错的,这样做才鲜嫩入味。
59岁大厨说,酥肉中仅需加上点它,保证吃着香脆爽口,2天不回软
4.猪肉裹上红薯淀粉,不要裹太厚,只要每一面都裹上了红薯淀粉即可。4.做酥肉必须要用红薯淀粉,这就是我说的那个“它”,只要裹上了红...
微信扫码,在手机上查看选中内容