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茶作为近几年非常追捧的养生饮品，很多人争相购买。茶叶买的多，喝不完，什么时候会过期也是人们烦恼的事情，今天阿楠就为茶友们解决一下这种困惑，各类茶的保质期是多少？ 绿茶绿茶大家都不陌生，相信很多刚接触茶的茶友们第一次买的就是绿茶。它的绿色是因为采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺，成呈现出来的色调。 绿茶的保质期是很短的，一般来说在常温下为1年左右，但是家里如果“斥巨资”买了专门保存绿茶的冰箱，保质期可以长到18个月的时间。但如果保存条件不当，就会缩短保质期，如在潮湿的环境下保存，会导致绿茶的含水量增加，可能两个月后就不适宜饮用了。 红茶红茶属于全发酵茶，很多茶商就是因为这一点，就说红茶可以存放很久都不会坏，甚至越放越好，很多人也这么认为，但其实是红茶的保质期也不是很久。 散装的红茶保质期一般在6~12个月，袋装的长一些在2年左右，用罐装或锡箔纸包装的的在3年左右。红茶的保质期还和制作工艺有关，如果红茶是以传统炭焙工艺所制成的，它的保存期可多保存6～12个月。就算保存得当，2年以上的红茶也会出现变味的现象，所以不建议饮用超过2年的红茶。 乌龙茶乌龙茶由于发酵程度不同，其保质期也有所不同。发酵程度较低的乌龙茶封口包装的茶叶保质期在1年~2年，散装茶的会更短。发酵程度较高的乌龙茶保质期较长，一般为18个月较为适宜，保存得当可以存放2年。 购买的时候尽量选择当年的新茶，因为乌龙茶并不像普洱茶那样越陈越好，还是要在适合的时间段饮用。 黄茶黄茶在茶界中算是最低调的了，黄茶和绿茶的区别就是，它是在杀青后通过干热或湿热的方式让本来绿色的茶叶变成了黄色，这就是“焖黄”。 从这方面来看，其实黄茶和绿茶只多了一道“焖黄”的工艺，他俩还是很相似的，所以它的存放时间和绿茶相差无几，常温放置一般是6个月左右，在冰箱冷藏一般是18个月左右。 黑茶在黑茶的存放时间上，国家标准规定：黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧有着其期限所在，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。 但由于黑茶经过了后发酵，并没有生普那种无限潜力，一般来说散茶3、5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶的话10年至15年也不就差不多了，再存也没有那么大的升值空间。 白茶白茶，属微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。是中国茶农创制的传统名茶。 白茶存放时间越长，其药用价值越高，说是越陈越好，当然也是要在保存的好的前提下。白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分或者潮湿。保存好才能达到1年茶，3年药，7年宝的说法。 普洱茶“可以喝的古董”这句话茶友都不陌生吧，就是描述普洱茶越陈越香的特点。普洱茶分生茶和熟茶，普洱生茶可以存放10年以上。普洱熟茶是经过人工发酵之后的茶叶，熟茶一般2至3年的存放期，所以普洱茶一般最多可存放10年以上。 新普洱茶味道浓烈，刺激性强。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和，还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。 个人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放。将普洱散茶、紧压后(折去外包装)直接置于缸内，封好缸口避免异味侵入。 当然从饮用价值看，也不是无限存放，普洱茶同样有有效期，普洱茶无限期的长期存放，品质会有下降的趋势。当收藏的普洱茶色、香、味达到最佳状态时，应把握住时机适时饮用。 喝茶有益健康，但是过了保质期、发霉的茶叶，即使觉得可惜，也不能留了。知道各类茶的保质期后，茶友们快去看看自家的茶友有没有存废吧！ |
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