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来自: 曾哥每日科普 > 《待分类》
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图解 | 注意!除了酸汤子,这些食物可能含有米酵菌酸
除了酸汤子,这些食物可能含有米酵菌酸。除了酸汤子,这些食物可能含有米酵菌酸 图解 | 注意!除了酸汤子,这些食物可能含有米酵菌酸 上游新闻 2020年10月20日 此新闻由一点资讯...
一份“酸汤子”夺了九条人命,这害人的米酵菌酸到底是个啥?
一份“酸汤子”夺了九条人命,这害人的米酵菌酸到底是个啥?10月5日,黑龙江鸡东县9人因食用被致病菌污染的酸汤子中毒。黑龙江省卫健委紧急发布通报称,这是一起由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的...
这种食物有剧毒、无特效药,街边小店常见,你也爱吃
那么,如何预防米酵菌酸中毒米酵菌酸容易发生在谷类发酵制品(米粉、河粉、糍粑、醋凉粉等)在制作加工过程,所以在吃这类食物时,一定...
一碗面要了9个人的命,如何避免惨剧再次发生?
经分析发现,此次中毒是由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的。我们之前介绍过,米酵菌酸耐热性极强,即使用100℃的开水煮沸或用高压锅...
“酸汤子”中毒致8死背后“真凶”曝光!这些常见食物也会引起米酵菌酸中毒
这些常见食物也会引起米酵菌酸中毒。而酸汤子本身有很大的酸味,使得米酵菌酸的酸味更不容易被察觉。食用了被米酵菌酸污染的酸汤子,会...
“酸汤子”中毒事件警告我们,食品安全太重要!
“酸汤子”中毒事件警告我们,食品安全太重要!10月9日,黑龙江鸡西酸汤子中毒事件唯一幸存者去世。至此,黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件...
除了“夺命酸汤子”,这些家中常见食物正危害你的健康!
除了“夺命酸汤子”,这些家中常见食物正危害你的健康!产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。椰毒假单胞菌食物中毒。椰毒假单胞菌食物中毒...
除了“酸汤子”,这种常见的食物,也会引起米酵菌酸中毒
这是因为银耳种植过程中通风不好,温度控制不当,结果银耳长得不好还腐烂变质。这是因为椰毒假单胞菌产生的米酵菌酸毒素在日光照射后,就变成米酵菌酸的异构体——异米酵菌酸,这就失去毒性了。2、发好...
一图认识米酵菌酸毒素
一图认识米酵菌酸毒素。
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