 说起53度茅台，大家的第一反应基本都是：“1499哪能买？” 而43度茅台，大家的反应则是："你也配叫茅台？" 再说33度茅台，多数人要问："33度？假的吧？" 还有52度......“52度不是五粮液吗？” 54度......“54度不是董酒吗？” 55......“55度不是西凤酒？” 虽然酒精度也是我国名酒一大特征，但茅台除了53和43度以外，还真有上述几种度数，另外还有38、39度的低度酒。 如此丰富的酒度，主要源于上个世纪。 60年代，出口一吨茅台酒能换回汽油32吨/钢材40吨/化肥24吨/自行车700辆，为国民经济建设作出重大贡献。 70年代，周总理提出白酒国际化战略，白酒正式肩负起出口创汇的任务。为了符合国外酒水进口标准，适应国外消费者口感，各家酒企首要研发的就是降度。  39%VOL 1986年，39度茅台研制成功，是茅台第一款低度酒。降度后的茅台，依然属于烈酒。为了迎合国外的喝法，茅台调整了出口版的背标“具有加水、加冰后不浑浊、风格不变等特点”，以此让消费者像喝威士忌一样加冰喝茅台。但国外消费者依然觉得茅台独特的酱香口感比威士忌更烈，称其是“流动的剃须刀片”。 43%VOL 1991年，43度茅台问世，和39度最大的不同是保留了更多茅台的风格和香气。奈何国内外酒文化差异太大，依然没能征服国际友人的味蕾。 38%VOL 1992年，38度贵州茅台酒上市，探索更低度数的同时，符合更多国家烈酒进口和关税标准。 33%VOL 1997年，33度贵州茅台酒通过贵州省级鉴定，是度数最低的茅台酒。除了普茅外，还开发了八音盒、福禄寿礼盒、酒爵礼盒、双座礼盒等，是早期茅台对礼盒的尝试。 前后调整了20年，茅台国际化之旅却并不顺利。不止茅台，其他名酒基本也没有达到理想中的“走出去”，究其根本，国内外存在巨大的酒文化差异，高度白酒很难征服国外消费者。 一把手亲自站台 虽然从出口额来看，茅台五粮液名列前茅。但论出口量，甚至不敌米酒。而且米酒是真真实实卖到了国外，茅台五粮液一大部分还被国人代购了回来。 白酒的风味不被国外消费者认可，低度的口感又不被国内认可。最终，白酒降度遗憾收场，国外也放宽了进口白酒度数标准，茅台逐步取缔低度酒，只保留43度，主要在国内流通，用于开辟酱酒市场。 另一边，高度酒确立53度为标准，探索了30多年时间。 55%VOL 1953年白酒实行统一管理。测量员为茅台酒测量酒精度时，忽略了温度对酒精的影响，误把53度的茅台酒测量为55度。随后二十多年，茅台一直按照55度的标准来酿制。 去年西泠拍卖会，一瓶1958年55度的金轮牌茅台酒拍出138万元，是近两年 拍卖会单瓶最贵的茅台酒。 真壮实... 54%VOL 54度茅台酒更要稀缺一些，国内只生产了两年。 1986年底至1988年的铁盖五星，度数为54度，1988年后茅台才统一了53度的规格。铁盖在茅台家族里一直不便宜，86-88年的铁盖价格最贵，除了年份老，产量少也是一个特点。 52%VOL 52度应该是茅台家族中最稀缺的量产酒。这个度数不仅是五粮液的经典，也是茅台80年年份酒（简称“茅80”）的专有度数。 第一批“茅80”也是53度，改版后降低至52度，是唯一一款52度茅台酒。后来推出的“九龙墨宝-80年”、“范增80寿辰纪念酒（80年）”也都是52度，可以推测未来如果继续生产“茅80”纪念酒，也会继续维持这一独特的度数。 很多消费者不知道酒精度对茅台酒价值的影响，家里收藏很多低度茅台。虽然都已绝版，但其实市场上并不难买到。而且随着时间变长，酒质提升不如53度明显，升值空间也小，不如趁早收藏高度茅台。 有朋友收藏低度酒的话，不如劝他年底找个机会开了吧~  |
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