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豆沙馅放蜂蜜蒸豆沙包可以吗?豆沙馅用蜂蜜好不好?

 田野牧蜂蜂蜜 2020-12-08

  豆沙馅放蜂蜜蒸豆沙包可以吗?豆沙馅用蜂蜜好不好?

  豆沙馅可以用于制作很多美食,也深受众多吃货的喜欢,众所周知豆沙馅是甜口的,蜂蜜味道也香甜而不腻,那豆沙馅放蜂蜜蒸豆沙包可以吗?

  豆沙馅放蜂蜜蒸豆沙包是可以的。首先蜂蜜与白糖相比更加健康有营养,豆沙馅通常加入白糖,但是白糖主要成分为蔗糖,食用后需要经过分解才可以被吸收利用,长时间食用发胖的可能性较大。蜂蜜的主要成分则是葡萄糖和果糖,可以直接被人体吸收,转化为各种身体活动所需的能量,很快被消耗,不会堆积在体内形成脂肪,常吃也不易发胖。

  同时蜂蜜中还含有氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等多种营养成分,这些成分也可以被人体吸收利用,对身体有一定的滋养作用。即使高温蒸煮以后,相对于白糖营养价值也更高。制作方法也不并不难,准备适量红豆、水、水白蜜以及牛奶。将红豆泡24小时,淘洗后加入一倍的水,使红豆全部没入水中,沸腾后关火焖3-4小时。

  第一次焖好后加入水白蜜,田野牧蜂建议用量根据个人的口味来调整,喜欢吃甜的可以多加一些,再加入适量牛奶。然后再大火煮至水与红豆平齐时出锅,大火转小火炒干,再用料理机打成豆沙。将豆沙揉成一个个的圆形球状,放置在已经制作完成的面皮中间,包成圆形包子状,醒发十分钟,放入蒸锅中蒸熟即制作完成。

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