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各种面大家都很熟悉，其实我从小到大吃的最多的就是我妈妈做的手擀打卤面，非常非常非常!好吃! 长大以后在外面，想吃妈妈擀的面也只能是逢年过节回家的时候，再后来结婚了，我老公是南方人，也不会手擀面，所以他就给我做挂面，聊胜于无吧，我最喜欢吃的就是他做的煎蛋面，把蛋煎好，放上水，汤滚的白白的，再放青菜，或者肉，虾，挂面...最后一碗热腾腾的煎蛋面就可以吃啦!突然很想吃，老公不在家，自己动手丰衣足食!
做法稍微复杂一点点，但是真的鲜香可口，所以很值得啦! 两个鸡蛋打散，一个也可以!干锅热油，倒入打散的鸡蛋，煎成蛋饼。
煎好以后，打散，倒入一杯半水，烧开。 放入荞麦面(随便一种面都可以)加一勺盐，虾，洗干净，去头，放入锅里
烧开以后，放入娃娃菜，(可以任意蔬菜)烧开，一勺蚝油，把面煮熟，就可以啦!
放入葱花，盛到大碗里，放一勺陈醋，一点熟白芝麻，就可以开动啦! |
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