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对于轻症便秘患者而言，最理想的缓解状态，就是通过“吃”的方式来改善便秘。 此前我们就为轻症的便秘患者，整理出了一部分的“通便”食物清单。 17种能够缓解便秘的食物，让你一通到底 我们发现，很多人在看过之后，都会问到这样一个问题：“香蕉呢？香蕉如何？” 其实在通便这件事上，香蕉的呼声一直都非常高。 然而并不是人气越高，通便效果越好。 有很多存在于大多数人认知中的“通便食物”，其实名副其实，并不能达到我们想要的通便效果。 下面就由赵青川医生讲解那些人气很高，却并不能用来通便的食物。
01
香蕉：通便真不行
任何食物想要达到通便效果，总是离不开这个关键词：膳食纤维。
膳食纤维是一种天然的容积性泻剂，它可以促进肠道蠕动，增加肠道内的大便的体积，从而利于大便排出。 本着科学的严谨态度，我们在查阅资料后发现，香蕉的膳食纤维含量，仅为2.8g/100g。在众多水果中，香蕉的膳食纤维含量也是处于中等偏下的水平。  不仅如此，未成熟的香蕉中含有大量的鞣酸，会与食物中的蛋白质结合生成不易消化吸收的鞣酸蛋白，多吃反而会加重便秘。最重要的是，目前尚无任何临床研究表明香蕉可以利于通便。 所以，人家只是恰巧长得像健康的大便而已，并不能让你达到以形补形，“吃什么拉什么”的效果。
02
蜂蜜：我真不是万能的
比起香蕉口口相传的“通便效果”，蜂蜜才是真正的“万金油”。
其实对于蜂蜜的通便效果，不能说没有，只能说是因人而异。 原因是蜂蜜作为一种天然甜味剂，其成分主要是葡糖糖和果糖。虽然不存在膳食纤维，但果糖具有不错的渗透效果，尤其是对于果糖不耐受的人群而言。  超出身体负荷的果糖在进入肠道后，会被肠道吸收的很慢。而那些来不及被吸收果糖，就会引起肠腔内的渗透压增加，为了平衡肠道内的渗透压，水分就会进入肠腔，从而使大便的含水量增加，体积增加，这样就达到了排便的目的。 听起来很美好对不对，但是这种理想状况只出现在果糖不耐受的人群身上。  图源:pelexs 真想要靠蜂蜜水通便的话，要么是严重果糖不耐受，要么就得喝大量蜂蜜水超过正常肠道可以消化吸收能力。 前者得靠基因，后者倒是很容易实现。只是，这每天几十杯蜂蜜水喝下去，先不说能不能通便，利尿倒是真的。 03豆浆：豆子比我管用 豆浆是由黄豆碾磨加工而成的一种含有植物蛋白的饮品。 豆类食物一直都是膳食纤维的重要来源，大约100g的黄豆中就有4g的膳食纤维含量。  图源：pelexs 但是一般我们喝的豆浆是将黄豆碾磨加工后的产物，大量“杂质（豆制品残渣）”被抛弃，同时也将黄豆中所含的膳食纤维破坏殆尽。 失去了膳食纤维的豆浆自然也就不具备较好的通便效果，但多喝豆浆补充水分倒是真的。 所以，与其相信豆浆的通便效果，不如把希望寄托于豆浆的前世——黄豆身上。 另外，豆制品营养再丰富，也不建议吃太多，以防引起腹胀。
04
乳酸菌奶制品：真没多少益生菌
乳酸菌是最常见的益生菌种类之一。与双歧杆菌、肠球菌等形成肠道正常有益菌群，是一种良好的肠道微生态调节剂。
而补充这些有益菌群，不仅可以改善肠道微生态环境，降低肠腔内 pH，还可以促进肠道蠕动，缩短大便在结肠内的传输时间，从而利于排便。  市面上的乳酸菌奶制品不能说毫无用处，只能说作用微乎其微。原因是这些饮料在经过“出厂运输—存储—购买回家”这个过程，到最后你喝到肚子里已经没有多少益生菌了，更何况，肠道也会“误杀”一定数量的益生菌，层层下来，作用于肠道微生物群的益生菌早已所剩无多。 而自制的酸奶，不仅在益生菌数量上要比乳酸饮料多很多倍，而且简化了相当一部分流程，能够保证有足够的益生菌进入肠道。  所以，相比于市面上的乳酸菌奶制品，自制酸奶更有用。
05
牛奶：作用是有限制的
如果说黄豆是豆浆的前身，那么牛奶就是酸奶的前身。
 但是相较于黄豆中的膳食纤维，酸奶中的益生菌，牛奶虽然营养丰富，但是却不具备这两种常见通便成分中的任何一种。那么牛奶通便的说法又是从何而来？ 原因是牛奶的通便效果，只作用于乳糖不耐受人群。 牛奶中含有大量的乳糖，小肠尤其是空肠黏膜表面绒毛的顶端乳糖酶的分泌量减少或活性不高就不能完全消化和分解乳汁中乳糖，部分乳糖会被结肠菌群酵解成乳酸、氢气、甲烷和二氧化碳。  乳酸会刺激肠壁，增加肠蠕动从而出现腹泻。而二氧化碳在肠道内会产生胀气和增加肠蠕动，偶尔还可能诱发肠痉挛出现肠绞痛。所以，乳糖不耐受人群也不能为了牛奶的通便效果，而去选择喝牛奶。
06
通便茶：危害大于收益
市面上的通便茶从成分上来看，大部分都属于刺激型泻剂（含有番泻叶、芦荟、大黄等含蒽醌类的植物性泻剂），从这一点上看，确实会有通便效果。
但是这其中的危害要远远大于收益。 要知道刺激性泻剂是通过直接刺激肠黏膜神经，引起排便反射，导致结肠平滑肌收缩，肠蠕动加快，从而促进排便。 这也就是很多人在使用通便茶时，出现腹痛情况的原因。  长期服用这类产品，在这类泻剂一次又一次的刺激下，肠道神经被严重损伤，对排便的敏感性降低，形成严重的泻剂依赖，造成继续服用就有便意，不服用就没有便意的严重泻剂依赖现象。除此之外，长期服用刺激性泻剂，还可能会导致结肠黑便病的发生。 这完全就是一种危害大于收益、治标不治本的行为。 所以，千万不要长期自行滥用任何刺激性泻剂，或者是包装成产品的含有含蒽醌类的植物性泻剂。  以上就是最常见的只存在于传闻中的“通便食物”。它们的呼声很高，甚至在很多人的固有印象，便秘就是要吃香蕉喝蜂蜜水才管用。 然而事实证明，固有认知有时候也是错的，他人的通便经验也不一定适用自己。 就像是果糖不耐受的人，说喝蜂蜜水可以通便；乳糖不耐受的人，说喝牛奶可以通便；但实际上，这两种方式对于不存在任何不耐受的便秘人群而言，都毫无用处。 以食通便并不是万能的，每个人的体质有差异，便秘的原因、类型也都不尽相同。 如果确定是慢性便秘患者，最重要的是明确自己便秘的原因和亚型，奔着病因找的治疗方法，才是真正的解决之道。
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