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天热后，厨房就像一个桑拿房，做饭也成了比较痛苦的事情，尤其是早餐，做完一身汗，还要赶时间上班，往往做好了，也没有吃的兴致了。 小编一般为了早上节约时间，比较复杂的面食，比如面包、包子、花卷、馒头之类，这些一定要提前做好，早上热一热就能吃，很方便。 
还有一些粥类，电饭煲预约是最好的办法，不仅节约时间，而且早上吃温度刚刚好，吃着更舒服。 今天给大家介绍四种快手早餐，早上最多十几分钟就上桌，简单好做，营养好吃，还能少流汗。赶紧来看看吧！ 
材料：鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、花椒、小茴香、辣椒、老抽、生抽、盐 鸡蛋和茶叶搭配，味道更加丰富。茶叶蛋一次可以多做一些，时间越长越入味，做之前先把鸡蛋清洗干净，因为要带壳腌制。做法如下： 
第一步：锅内加水，放入鸡蛋，煮鸡蛋一定要冷水下锅哦，这样蛋壳才会好剥。盖上锅盖，大火烧开后煮6-8分钟左右，然后用勺子把蛋壳敲碎。 第二步：再次起锅，倒入水先烧开，然后放入茶叶，泡发。趁着这个时候将3个八角、1片桂皮、25粒花椒、一点小茴香、少许的辣椒用清水洗干净，等到茶叶泡出香味之后就可以放入刚才洗干净的香料。 第三步：然后倒入半碗老抽、半碗生抽、两勺盐。将敲好鸡蛋放入锅中，并且加上水没过鸡蛋。然后开大火煮开，接着小火煮10分钟就可以关火。 第四步：关火之后就将鸡蛋放在一旁泡着，泡上一晚上之后，第二天就可以吃了。 
材料：马铃薯、火腿切片、鸡蛋 第一步：马铃薯去皮，切丝备用，火腿片切成丝备用。 第二步：将马铃薯火腿丝拌匀，调入少许盐和鸡精。 
第三步：平底锅倒油，将马铃薯丝和火腿丝倒入锅中翻炒，炒香变软后倒入鸡蛋，小火煎4-5分钟。 第四步：煎至金黄后，盖上盖子，焖5分钟，撒上胡椒粉等自己喜爱的调料，装盘就可以出锅了。 
材料：小葱、蒜、生抽、老抽、白糖、面条 提前熬制葱油： 
小葱洗净沥干，切成葱段，锅中加入适量食用油，油温加热至5成热后，往里面加入葱、蒜，并开小火不停的煸炒，炒至金黄色即可关火。 加入生抽三勺，老抽两勺，一勺白糖，将葱油和料汁搅拌均匀，这样葱油才算是完成。 煮面： 
起锅坐水，水开后加入一小把的挂面，水开后加入少许的冷水，面条煮至没有白芯后，即可控水捞出，然后把面条放入凉水中浸泡一分钟，这样能让面条吃起来更加爽滑。 最后只需把面条装进大碗中，淋入调好的酱汁，撒上适量葱花，以及炸干的葱段，搅拌均匀就可以食用了，香味十足，比外面买的还好吃。 
材料：吐司、熟香蕉、鸡蛋、牛油果 第一步：白吐司切边，用擀面杖将吐司压扁，搅拌碗打入一个鸡蛋，筷子均匀打散。 第二步：用勺子挖出一半的牛油果肉，捣成细腻的果泥，在吐司片上先抹一层牛油果泥。 
第三步：放上香蕉，沿吐司的一边卷起，边卷边按压紧实。 卷起来时要注意稍稍压紧实一些，这样煎的时候才不会散开。 第四步：蛋液上滚一滚，尽量沾满蛋液，平底锅热锅少油，收口朝下放入吐司卷。小火煎好一面后，帮吐司卷翻个身子，把四周都煎得微微发黄。
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