明天是二十四节气中的第20个节气,也是第一个带“雪”的节气——小雪。 “小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷,降水量也会逐渐增加。 确实,临近小雪节气,全国的气温都在逐渐下降,北方大部分的地区气温已经降到0℃,出门都已经能看到冰景了。 天冷地冻的时候,除了做好相应的防寒保暖工作,还应在饮食上,做出相应的调整。 除了吃一些“补血气”的肉类,也要吃点儿有益健康的蔬果杂粮,这3类食物,小雪后必吃! 01 温和滋补,多吃“二黄” 一、小米 小米堪称“杂粮之首”,口感细腻,不像其他粗粮那么不易消化,而且富含多种微量元素,其中膳食纤维是大米的4倍! 老一辈常说,小米温补最养人。早上起来喝一碗热腾腾的小米粥,不仅养护肠胃,气色也是一天天比一天好。 而冬天,又是一个非常适合温和滋补身体的季节,论营养和滋补,小米必须是首选!在小雪时节,早起熬点儿小米粥喝,暖身舒坦,对人体健康也很有好处。 二、南瓜 南瓜又被称为“金瓜”,性温味甘,含有丰富的维生素E、维生素A等多种营养素,可以帮助我们增强身体免疫力。 另外南瓜中还含有丰富的膳食纤维,可以帮助改善便秘,保护胃粘膜、美容肌肤,爱美的女性不妨换着花样多吃一点。 把小米和南瓜相结合,做成一道南瓜小米粥也不错,南瓜自带的甜味给小米粥更增香,也让小米粥颜色更好看。 02 干燥补水,多吃“二白” 一、白菜 老话说得好“百菜不如白菜”。白菜可以说是冬天的主打菜,价格便宜,防寒耐冻,而且吃法多样,口感甘甜,又有很好的营养功效。 它含水量很高,而热量很低,丰富的膳食纤维可以促进消化。冬季空气干燥,鼻腔容易不舒服,多吃点儿白菜可以清咽润肺。 寒风对人的皮肤损害很大,经常吃白菜营养美味又补水,补充肌肤的养分。 二、白萝卜 “冬吃萝卜赛人参”,白萝卜是冬季少不了的“养生”蔬菜之一。 常吃萝卜有消食、顺气、化痰、利尿的作用,而且它的维生素C含量特别高,是苹果的5倍,美容养颜的效果特别不错。 煮萝卜时候的辛辣味,佳佳给您支个招:切好的萝卜可以放少量盐,腌渍一下,然后过滤掉滋出来的汁,效果还是挺不错的。 03 天寒护肝,喝“养肝茶” 天气寒冷,护肝、养肝也同样很重要,平时少喝些酒,多喝水,最好能喝点儿养肝茶。《中华药膳全书》中有推荐两种茶,佳佳给大家分享一下: 一、枸菊养肝茶 做法:菊花6克,枸杞子10克,开水冲泡着饮用。 功效:有滋补肝肾,疏风明目等功效,适合肝血虚,肝火旺眼睛不适的人群。 二、红枣玫瑰花茶 做法:玫瑰5朵 ,去核红枣3枚,用80摄氏度的水泡制(水温过高会破坏维生素C),每天两杯。 功效:具有理气解郁、活血散瘀和调经止痛作用,另外也可消除疲劳,适合女性日常养生。 *部分图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 除了这3类食物外,你都知道哪一些适合“小雪”节气吃的?欢迎来留言区补充~ 今天打卡关键词: “小雪”节气你当地都有啥习俗? (回答即可打卡成功) ① 5种食物轻松提升免疫力!感冒绕道走,整个冬季少生病~② 猪身上“最好吃”的部位,价格是排骨的一半,内行人都喜欢吃③ 感冒咳嗽别乱吃药了!不花1分钱,这7个技巧帮你解决 |
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