可乐鸡翅可以说是 中国人餐桌上最喜欢一道美味了 不管是大人还是小孩,都对它情有独钟 马上快开学了,很多妈妈在后台留言 说:每天都在为孩子吃什么而发愁? 那小暖今天就教大家一款大厨精心设计过 适合小朋友吃的无骨可乐鸡翅吧~ 3招鸡翅去骨让小朋友吃起来更安全 加入神秘食材糯米让这道鸡翅 主副食合一、营养全面 而且做法也特别简单
一罐可乐、几块鸡翅、蒸熟的糯米 不需要腌制,加上最基础的葱姜蒜调味 30分钟不到就可以做出一盘香喷喷的鸡翅 鸡肉嫩而多汁,又透着甜津津的鲜
红亮浓郁的酱汁更是鲜美到让人想舔指头~ 《暖暖的味道》来到了中澳听力语言恢复培训中心为小天使们做暖心大餐啦!这些小朋友们虽然有点听力障碍,但一点都不影响他们的开心快乐,他们和老师、父母一起都在努力的做着康复培训。 康健大厨将会请我们的小天使和老师们做帮手,共同完成爱心大餐。
✔无骨全营养-可乐鸡翅
3步巧用蒜-蒜烧黄鱼 全营养升级-菠萝炒牛肉 全营养-猪肉早餐卷 鸡翅 / 可乐 / 糯米 / 酱油 青菜 / 姜片 / 大料 / 葱段 酱油 / 红酒 / 盐 / 油 康健 暖暖大厨 第1步:掐头去尾,第2步:顺着鸡翅根把鸡肉拉倒底部,第3步:一拉一翻瞬间脱骨。 鸡翅里塞入糯米。(ps:糯米有健脾胃的功效) 康健 暖暖大厨 因为我们是去骨的鸡翅,所以不需要提前腌制。 煎制鸡翅:开火,热锅凉油(先大量的油润锅,再倒出,留少许底油即可),先下2片姜片煸炒去腥,等六成油温鸡翅下锅(6成油温可去腥),鸡翅鼓起即可翻面煎制。 康健 暖暖大厨 1、为什么下鸡翅要热锅凉油?防止扒锅。 2、煎鸡翅要少油,因为鸡翅本身含有脂肪。 鸡翅煎制金黄色后,放入2颗大料增香,再放入姜片、葱段煸炒均匀。 康健 暖暖大厨 可乐的作用:1、加快肉质成熟,2、给鸡翅增香增嫩。3、还有一个发酵的作用。 调味:大火烧开,加入少许酱油,增加复合口味。大火继续烧两分钟排出腥气,然后转小火加盖焖制5分钟即可。 今日互动:你平时喜欢做什么样的食谱给孩子吃了?在下面的留言区聊聊吧,和暖粉们互相切磋一下~
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