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古时候，汉民族的男儿，一直都是蓄发的。大家信奉的是“身体发肤，受之父母，不敢有所损伤也”。所以未成年的男孩，头发覆颈披肩；成年后，就总发为髻。在清朝之前，并无剃头这一行业，剃头意味着不孝。剃头匠的出现，是随清朝政府迫使汉人剃头的政策应运而生的。 山亭徐庄大集上，还有很多剃头的摊，大都是六七十岁的老人还在坚守这个行当，他们还是用着老手艺，奉行者老传统，单单就说刮脸，要想体会到老手艺的刮脸享受还是得到这些老手艺人那里感受。 专门剃头师傅，经常挑一付担子，担子的一头是用木料做的椅子，另一头是剃头用的工具，什么脸盆呀，剃头用的刀子呀，还有用长粽丝丝做的刷子，剃头完了，就用刷子把颈部留下的一些短头发刷掉,使被剃头的人感到舒服一些。 剃头业行话很多，把剃短头、光头称作“打老沫”；剃长发称作“耪草”；刮脸称作“勾盘儿”；刮胡子称作“打辣子”。 剃头行业讲究职业道德，剃头匠不能喝酒，不能吃葱、蒜等带刺激气味的食物。 民间有“正月不剃头，剃头死舅舅”的忌讳。旧时，人们很重视正月，认为正月是一年的开始，正月里很多事是一年的兆头。所以正月一个月不剃头，意味着一年没有剃头，以此来缅怀祖宗，思念明朝旧制。也就有了 “正月不剃头——思旧”这句话。 这种习俗在流传的过程中，为了避免因“思旧”遭到政府的清算，就演变成了“正月不剃头——思舅”，用“思念舅舅”来为正月不剃头做注解。后来，“思舅”被讹传为“死舅”，以讹传讹，也就有了后来“正月里剃头死舅舅”的说法。 所以每逢正月，是剃头行业最惨淡的日子，一般都是年前剃头，或者要到农历二月初二龙抬头之日剃头，取抬头兴旺之吉利。 图片来源网络 一位剃头匠在正在用“烫刀皮”烫刀。剃头师傅准备了一条皮带，大约两寸多宽，一尺多长，这个皮带是剃头师傅用来烫刀用的，烫刀的时候，剃头师傅一手拉着皮带的下部，另一手拿剃头刀在皮带上正反不停烫几下，这样做的好处就是让剃头刀更锋利一些。  微游枣庄编创
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