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5块钱成本的鸡胸肉午餐,荤素搭配有营养,宁愿早起10分钟也乐此不彼

 悠哈厨房 2020-12-17

公司人不多,没有食堂,午饭都是自行解决,要么出去买,要么叫外卖,要么带饭。公司茶水间配微波炉,还有一个小小的冰箱。很多同事都选择自己带饭,中午用微波炉加热一下就可以吃,夏天带来的饭菜可以放冰箱,总之公司考虑的还是很周到的。

我和大家一样带着饭盒去加热,不过微波炉就一台,一开始用乐扣的玻璃饭盒,加热后真把我烫麻爪子了,哈哈哈。赶到饭点的时候还要排队,实在等不及就叫外卖,或者去大楼里的餐厅吃饭,讲真,大楼餐厅的饭菜又贵又难吃。

入手了可加热的饭盒,一下子方便多了,至少不用去排队等微波炉了。头天晚上把食材都备好了,早晨直接处理一下就OK,早餐先吃一部分,余下的就装饭盒带走。做一顿早餐用不了10分钟,非常方便。久而久之已经养成了习惯,每天晚上备好第二天的食材,早晨多花10分钟备好午饭,不光是吃得舒服放心,更重要的是花不了多少钱,比如今天的这份午餐成本也就5块钱。

鸡胸肉2吃午餐

材料:

鸡胸肉一块,胡萝卜一个

香菇2朵,三色藜麦饭一碗

植物油适量,葱花少许

盐、料酒、玉米淀粉、黑胡椒适量

制作过程:

1、准备的材料很简单,一个胡萝卜,一块鸡胸肉。

2、鸡胸肉撕掉表面筋膜洗净,从中间片成2片。一片切细条,加料酒、盐、淀粉抓匀腌渍;另一片在表面切刀口但不要切断,放料酒、盐、黑胡椒腌渍。既然是准备第二天中午的午饭,腌渍的事可以晚上提前准备,装保鲜袋里冰箱腌渍,第二天早晨直接下锅。

3、胡萝卜去皮洗净切细条,剩下2朵泡好的香菇,顺手切了一起炒。早晨现切菜时间有点紧张,我都是晚上切好装保鲜袋冰箱冷藏保存,第二天取出来直接下锅,快捷又省事。

4、第二天早晨先煎鸡胸肉,平底锅先烧得很热,再刷一丢丢油,放鸡胸肉大火煎,一分钟后翻面,加半杯清水盖好盖子继续煎,一分钟后开盖,水分都蒸发掉之后取出即可。如果是没片开的鸡胸肉,时间要延长。

5、锅里放一点油,先炒鸡肉丝至变白,放胡萝卜丝香菇条炒1~2分钟,放盐调味和鸡肉炒匀即可盛出。5分钟做好2道鸡胸肉菜,准备的分量多,早餐就可以吃一部分哦。

6、饭盒里装一碗米饭,装炒好的菜,煎好的鸡肉切开装在小盒里,哦好,午饭就备好了,再装点水果就开工了。

宝可梦饭盒可以加热,快到中午饭点的时候,插上电源线就可以加热了,不用开饭盒盖子,没人知道你在热饭。

等到大家一窝蜂去茶水间热饭的时候,我已经开始悠然的吃起来了,一盘无花果,一杯红茶,吃着热乎乎的饭菜,还是自己做的更好吃哦。

宝可梦饭盒两边有搭扣,严丝合缝密封严实,放心不会漏汤汁。

饭盒盖上的logo是透气孔,把logo按下去,想打开饭盒盖还真有难度,只有把logo网上抬起来,饭盒盖子才能轻松打开,漏饭漏汤汁是绝对不可能的事。

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店铺:东菱旗舰店

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