2020最新糖尿病饮食大全：简单一张图，教您吃出好血糖

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  哈佛研究:我国糖尿病一半以上是吃出来的

近期，一项哈佛大学的研究指出，肥胖、饮食问题、体力活动不足等推高了中国糖尿病的发病。同时，在最新版的《中国2型糖尿病防治指南（2020版）》提及，我国糖尿病患病率高达11.2%，名副其实的“大糖盛世”。

面对这么高的患病率，最基础的控糖方法便是饮食控糖。吃出来的糖尿病，同样也要靠吃来控制血糖！下面和大家分享糖尿病人最全的饮食要领，一篇让您饮食控糖无忧。

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 遵循4个饮食原则，轻松控糖

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  血糖高时学会这样吃，营养又降糖

注：这里写的主食控制2-4两熟重，是在血糖高的情况下建议所选的食用量，如果血糖平稳或消瘦型的糖友可以按照《中国糖尿病膳食指南》主食量每天不超4两生重来吃。

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  饮食小改变，血糖大进步

改变进餐顺序

研究显示，按照喝汤-蔬菜-荤菜-主食的顺序进餐，可降低餐后血糖波动；长期坚持，可使2型糖尿病患者餐后血糖及HbA1c水平显著降低。

改变烹饪方式

烹调油摄入过多会导致膳食总能量过高，引起超重及肥胖，对血糖、血脂等指标不利。建议烹饪方式以清淡饮食，少油少盐为主。

改变吃饭速度

吃饭细嚼慢咽，控制进餐速度，延缓进餐时间。最好每口饭菜咀嚼20-30次，早餐15分钟，午晚餐20分钟左右。

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  光是饮食还不够

①

 控制体重，在合理的范围之内

不少糖尿病是因为肥胖而来的，减肥是非常重要的控糖手段，科学减肥可以让80%的人变成“健康”人，还可以改善胰岛素抵抗。因此，控制体重在合理的范围之内很重要。怎么判断自己的体重是否合理，可以参考BMI值和腰围的标准。

举个例子：一个糖友身高1.7米、体重60kg的人，BMI=60÷(1.7×1.7)=20.8, 属于正常范围。

如果BMI正常但腰围超标的“隐形肥胖”人群，也建议在专业人士指导下“减肥”。

男性糖友腰围不能超过90厘米，女性糖友腰围控制在85厘米以内，肥胖的糖尿病人，腰围减去10厘米，是非常有效唤醒胰岛β细胞的手段。但要注意，糖尿病患者不是越瘦越好，体重在标准范围内是最好的。

②

 增加运动

③

 按时吃药

④

 勤测血糖

总结

饮食永远是控制好血糖的第一道关口，把握好第一道关口，后面所遇及的控糖困难都会迎刃而解了。