| 糯米开酥老婆饼:1皮面:高粉300.中粉1800.糖400.盐10.水750-850.安佳黄油170.一起搅拌至光滑分割两份松弛！2.馅:水2000.安佳黄油500.三羊糕粉1200.糖1700.盐13.将黄油和水烧开冲入粉，糖，盐，里搅拌均匀即可！冷藏备用！3.1800克面团包500克片油，三折三次，擀至0.5-0.7厘米厚度，分割6*6厘米见方包入20克左右馅，擀成饼即可，刷两遍蛋液入炉，（三个蛋黄一个全蛋），底火190/200-15分钟左右！ #快手美食 #推广小助手感谢快我要上热门 #快手美食家 |
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