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来自: 阿铎1 > 《美食》
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双皮奶这样做才正宗,香甜滑嫩,入口即化
双皮奶这样做才正宗,香甜滑嫩,入口即化。
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想做出质地轻透入口即化的水晶皮冻,要掌握好这5个制作关键。3、洗净的肉皮条放入钢制容器内,加入开水(水与肉皮的比例为3:1),放入...
入口即化的秘制肉皮冻,亲戚抢着要配方,多吃皮肤嫩滑有弹性
入口即化的秘制肉皮冻,亲戚抢着要配方,多吃皮肤嫩滑有弹性。而绞肉需要把猪皮剔出来,这剔出来不要的猪皮,正好可以做个皮冻,一点也...
河南名菜大酥肉 手把手教你做 入口即化
河南名菜大酥肉 手把手教你做 入口即化。大酥肉是河南名菜,以其肉嫩酥烂、入口即化而闻名。其以整块带皮五花肉制成,一边剁肉一边加入...
脆皮五花肉这样做最好吃,一煮一炸,皮脆肉嫩,入口即化!
入口即化蒸红豆
入口即化蒸红豆这是红豆的初步加工,没做成蜜豆,也没压成豆沙,它的特点是沙感非常好。复杂点的可以炒制,在炒锅中加底油,倒入红豆和糖慢慢炒,再加上其它香料如:桂花酱、玫瑰花酱、桔皮柠檬皮等等...
皮冻这样做只要多”1步“晶莹剔透,筋道好吃入口即化,过年必备
皮冻这样做只要多”1步“晶莹剔透,筋道好吃入口即化,过年必备。过年做皮冻可以说已经是几十年的老传统了,每到过年老爸除了做猪蹄冻,...
开了40年的老馄饨店,擀皮制馅都纯手工完成,皮薄透明,入口即化
开了40年的老馄饨店,擀皮制馅都纯手工完成,皮薄透明,入口即化。
想吃双皮奶教你这样做,不用任何添加剂,香甜细腻,入口即化
想吃双皮奶教你这样做,不用任何添加剂,香甜细腻,入口即化。双皮奶是一种粤式甜品,源自于顺德,以普通牛奶做原料,今天梅子就分享给...
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