越冷越要吃这肉,6元就能买一斤,比牛肉滋补,比猪肉鲜美! 配料: 鸡 1只、土豆 2个、柿子椒 1个、姜 适量、葱 2根、食用油 适量、豆瓣酱 适量、料酒 适量、糖 适量 烹饪步骤: 1.准备好所有的食材 2.土豆去皮清洗干净,切成块,备用 3.青椒清洗干净,去籽切块,备用 4.生姜和葱清洗干净,生姜切片,葱切段,备用 5.锅中倒入适量食用油,将生姜、葱段等倒入锅中,翻炒 6.炒出香味后,倒入适量豆瓣酱,翻炒均匀 7.倒入适量饮用水,将鸡块倒入锅中 8.倒入料酒 9.倒入生抽 10.放入糖 11.搅拌均匀后,盖上锅盖,煮30分钟左右 12.锅中放入土豆,盖上锅盖,再煮10分钟左右 13.最后撒上青椒,翻炒一下,出锅 |
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