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茭白2根,青椒1个,盐一小勺,料酒1勺,虾皮适量,清水少许
素炒茭白丝的做法:
茭白是快递小姐姐给我的,青椒是我妈家顺来的。切丝或者片,那我是随你们的。
老规矩,热锅。倒油。等油热
油热后倒入茭白丝。翻炒2分钟。建议中火吧,不听建议也无所谓。
加一小勺盐
一勺料酒(没截到图)少许许的清水。翻炒下
中大火煮两三分钟后加入青椒丝。一小把虾皮。
翻炒出锅就好了。放一小把虾皮,非常为这道菜增鲜。主要是,就那么点东西,你说它能胖到哪儿去。
来自: 青山138 > 《学会了》
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