 饼皮和馅料准备材料： 低筋面粉 120克 可可粉 20克 牛奶 320克 鸡蛋 2个 细砂糖 20克 黄油 25克 淡奶油 200克 操作步骤： 1.把鸡蛋打散，加入牛奶混匀。分几次加入低筋面粉和可可粉，并加入融化的黄油搅拌均匀。冰箱冷藏1小时。 2.一定要不粘锅用小火煎，把面糊摊成可丽饼，出锅后趁热整平。   朗姆巧克力奶冻准备材料： 朗姆酒 10克 橙皮砂糖 20克 巧克力 40克 吉利丁 5克 牛奶 80克 淡奶油 40克 操作步骤： 1.制作朗姆奶冻。吉利丁用冷水泡软，牛奶和奶油加热并放入朗姆酒、橙味砂糖、吉利丁混合均匀，过筛放进刷了油的小方盒子。冷冻30分钟即可凝固。 2.打发奶油（按个人喜好加糖），把4张饼皮铺好，每两块之间的重叠处用一点淡奶油填充。均匀抹奶油，在顶端放一条奶冻，卷起来。用保鲜膜包紧冷藏2小时。 3.撒上可可粉就可以吃了    |
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