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最近，兔兔常常去超市逛 一是因为超市蔬菜水果较多 兔兔喜欢一边看一边挑选心爱之物 二是，超市空调给力 在清凉的超市逛着买心爱之物 真是舒服极了 ~~~~ 也就是逛着逛着，兔兔发现了之前吃过的一种很特别的蔬菜，这种蔬菜外观很像莴苣，但是一看售价牌又不是莴苣，它的名字叫做：芥蓝。 兔兔还特意上网查了一查，芥蓝，富含纤维素，糖类等，常吃能利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。 芥蓝还能增加食欲，加快肠胃蠕动，帮助消化， 除此之外，芥蓝还能降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等。 买了芥蓝之后，兔兔又买了一小块猪肉，这样配起来刚刚好。至于做法非常简单，下面就来看看吧！ 【配料】芥蓝 / 猪肉 / 大蒜 / 生姜 植物油 / 食用盐 / 鸡精 / 黄酒 【步骤】1、芥蓝去皮切片备用，猪肉切片备用，大蒜生姜切片。 2、铁锅热油，放入肉片煸炒至出油，肥肉边缘微微卷曲，这样炒出来的肉才更香更好吃。 3、倒入适量黄酒提味，这里的黄酒就是花雕，好闻的很，用来烹饪肉类是最好不过了。 4、倒入切好的芥蓝煸炒片刻，这个时候猪肉吸饱了黄酒的味道，变得馥郁浓香，满屋子都香极了。 5、出锅前撒入适量食用盐和鸡精即可。 这盘芥蓝炒肉片，芥蓝脆爽可口，肉片鲜香，配大米饭真是极好极好的，兔兔吃得停不了嘴，真是好吃！ 好了，今天的菜谱就分享到这里了， 想看更多内容， 请关注我哦！ 吉兔兔入驻的自媒体平台
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