我是菊子姐姐,一个集美貌,美食,美图,美感于一身的处女座大姐姐一枚! 冰糖蒸梨是一道传统的特色甜点小食; 冰糖蒸梨中的梨,可以用雪梨/鸭梨/贡梨之一,菊子姐姐用的是贡梨; 民间很多朋友,说感冒咳嗽的时候,吃冰糖炖梨,菊子姐姐不推荐,先要确认是否是热咳,然后最好吃川贝炖梨! 冰糖蒸梨是菊子姐姐Cooking美食的第140道美食,12月份的第拾贰道美味,推荐指数为【倾心推荐★★★★★】 ▼COOKBOOK 冰糖蒸梨 食材 枸杞少许,冰糖少许,贡梨两个(贡梨的外皮有点粗糙,但水份很多,非常的好吃) 【烹饪步骤】 ▼1、切梨:把梨洗净,梨的顶部切掉留着备用,如图 ▼2、挖梨核:用汤勺把梨的核挖掉(挖的时候注意安全别伤到手) ▼3、挖梨肉:把梨肉慢慢挖散,不要把梨皮戳破 ▼4、放冰糖:放入冰糖,枸杞(贡梨已经很甜,冰糖少许即可) ▼5、加点水:可以适当的加点水,盖上切掉的顶部 »顶部用牙签固定 ▼6、蒸梨:上蒸锅蒸40分钟即可 【美味呈现】 暖暖的冬日,给自己来一道小甜点 【菊子物语】 |
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