土豆现如今是很多吃货朋友都爱吃的食材,能制作丰富的菜品和小吃,比如香辣土豆丝,干锅土豆片,椒盐小土豆,炸薯条等等,菊子姐姐今天就为大家带来一道家常黄金土豆饼,做法是十分简单,味道是特别香脆,造型亦美丽圆润,口感特别酥脆难挡!当然还是有以下特点: 1、做法详尽,如果您想学,直接照做便可! 2、成品色泽金黄,看着色,闻着香,吃着味,俱全! 3、8片小三角类似于披萨,但是比披萨好吃不止一百倍,谢谢 黄金土豆饼是菊子姐姐Cooking美食的第186道美食,推荐指数为【特色小吃★★★★★★★】 ▼黄金土豆饼准备食材食材 土豆 2个/玉米淀粉 2汤勺/鸡蛋 1个 调料 胡椒粉 适量/盐 适量/芝麻 适量/葱 1颗 【烹饪步骤】▼1、土豆去皮 ▼2、土豆洗净切细丝 ▼3、土豆丝用清水洗净淀粉 ▼4、放入盐,胡椒粉 ▼5、放入玉米淀粉和鸡蛋 ▼6、拌匀静置5分钟 ▼5、放入玉米淀粉和鸡蛋 ▼6、拌匀静置5分钟 ▼7、把小葱切成葱花待用 ▼8、锅先烧热,再放入适量油烧热 ▼9、把拌匀的土豆丝放下锅,再用筷子或锅铲把土豆丝摊均匀 ▼10、一面煎后翻至另一面煎 ▼11、多次翻面,直至煎致两面金黄 ▼12、撒上芝麻和葱花即可出锅 ▼13、煎好出锅的土豆饼 ▼14、切成三角小块摆好盘就可以美美哒食用啦啦啦 【美味呈现】【菊子物语】菊子姐姐是很喜欢土豆类食物的,吃的时候,心情特别满足,口齿留香,而且土豆这个食材还是很经济实惠的,对于美食,要有仪式感,夹起其中一片,给它拍个美照,留作纪念! |
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