![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2020/12/2417/211051635_1_20201224053938743_wm) 今天为大家推荐的木瓜鲫鱼豆腐汤喝起来口感非常的清润。![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2020/12/2417/211051635_2_20201224053948774_wm) 1、取出白色鱼线是煮鱼不腥的方法之一,另一个不腥的方法是鱼要去掉内脏黑膜洗干净。2、煎鱼的时候,油锅里撒点盐可以防止粘锅,姜也有防粘的作用,还可以去腥。4、豆腐和鱼可以一起下锅煮,俗话说得好:千煮豆腐万煮鱼。![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2020/12/2417/211051635_3_20201224053959258)
木瓜豆腐鲫鱼汤白鲫鱼 2条 / 木瓜 1个 / 豆腐 270克 / 葱节 1个 / 姜片 适量 / 枸杞 少许 / 食盐 适量![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2020/12/2417/211051635_4_20201224054012555_wm) 从头部切开的位置找到白线,用刀边拍边轻轻取出白色鱼线,去鱼腥线就是这么简单。![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2020/12/2417/211051635_5_2020122405401840)
![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2020/12/2417/211051635_6_20201224054025883) 把去籽的木瓜切成自己喜欢的块状,豆腐也切成小块备用。![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2020/12/2417/211051635_7_2020122405403324) 起锅热油撒点盐防止粘锅,再下几片姜,把姜片炒出香味。![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2020/12/2417/211051635_8_20201224054116743) 把鱼下锅煎,鱼下锅后15秒不要去翻动,否则鱼会散开。将锅转动一下可以让鱼受热均匀,再翻面把鱼煎至焦黄盛出放进砂锅中。![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2020/12/2417/211051635_9_20201224054123603) 煎好的鲫鱼放进砂锅后,放入几片姜,倒入适量的沸水,再倒入豆腐,盖上锅盖煮15分钟。![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif) 时间到开盖,放入葱节,再倒入木瓜煮5分钟,再调入食盐。![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif) 最后加入枸杞再煮1分钟,就可以盛出装盘开喝了,一起来品尝吧。![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
美味呈现木瓜豆腐鲫鱼汤汤清味美,木瓜清甜软滑,豆腐香嫩爽口,鲫鱼营养开胃,全家点赞![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
菊子物语木瓜豆腐鲫鱼汤是菊子姐姐Cooking美味的第763道美食。母亲“爱的铠甲”秋裤也要用起来,要风度也要温度哦。还有最重要的是好汤煲起来,秋冬营养美食吃吃喝喝一起来,秋膘贴起来。美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前行。本图文作品系菊子美食记原创,每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写,愿与您一起共同成长,健康生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的鼓励和支持,严禁不良自媒体账号抄袭,盗图,侵权必究,作者保留追究法律责任的权利。
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