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12月最有仪式感的节日，非圣诞节莫属。 虽然圣诞节不是中国人的传统节日，也没有假期。但平安度过2020年是每个人的心愿，之后的每一天暖暖觉得都值得庆祝~  圣诞带来的感觉总是暖暖的，又带点甜腻，让人更想送最爱的人一点特别的礼物。 暖暖灵魂拷问，今天您有收到苹果吗？ 没收到也没关系，因为贴心的暖暖要给暖粉们发福利啦，共10份。拉至文末即可领取，先到先得哦~  今年的圣诞节、平安夜家宴吃什么？没想好和双12买过临猗苹果的暖粉，注意啦。 据说在平安夜这一天，收到或吃到苹果的话，可以让我们接下来一年都平平安安！而且俗话说“每天一苹果，医生远离我”，苹果脆甜营养高，但只当做水果吃真的太可惜了。 在这么有“仪式感”的节日面前，暖暖当然要绞尽脑汁，来点更“高级”的苹果吃法啦~    最最最关键的事情，当然是帮助大家，快速消灭家里买来的爱心临猗苹果啦。看完今天这篇文章，8.5斤估计还不够一个礼拜吃的~ 双12开团的临猗苹果，很多暖粉反应果子大小问题？暖暖这里统一回答：果子最小直径75mm，有些果子特大，所以显得75mm的果子较小，还有可能一箱有1-2个是凑重量的。 如果出现很多小果或者冻坏、青果等其他问题，在收到货的24小时之内联系客服申请赔偿。暖暖家的产品均有保证，大家放心~  苹果虽好，但天气转凉后，年纪大、小孩、肠胃不好的人不敢多吃，易肠胃不适！苹果加热是个好方法，很多人又担心维C流失。 其实水果加热后，遭到破坏的主要是维生素。猕猴桃、草莓一类不宜加热，而我们常吃的苹果、梨子、香蕉，维C含量并不高，大约只有1~5mg/100g，加热损失了也并不可惜。  苹果富含果胶，蒸煮过后果胶变软，不但能吸收细菌和毒素，还可以止泻。适合老人和小孩，尤其是肠胃虚弱，虚寒，消化不良的人。 营养专家范志红就说过：对于体质弱、消化功能差的中老年朋友来说，水果熟吃不容易导致腹泻，也更有利于营养吸收。 在众多水果中，暖暖一直最喜欢吃的就是苹果，不说苹果的营养价值，光是它独特的酸酸甜甜的味道就很让人难以抗拒，加上它青涩的或红扑扑的漂亮外表，真的是惹人喜欢。 以前苹果最常见的吃法就是直接啃着吃，或就榨成苹果汁来喝，今天跟着暖暖来看看苹果还可以做出哪些让人惊艳的甜点美味吧！  创意【苹果三吃】里，不得不说，暖暖最爱的就是苹果酱了。酸酸甜甜的味道，很是开胃。不管是快手早餐搭配面包、酸奶或是入馅做“苹果酥”都超级美味~ 一瓶苹果酱外面卖20~30元，按照暖暖的方法，在家5块钱做一大罐。做法简单，人人都会学会，而且做出来的苹果酱，很安全卫生~  前段时间有暖粉后台留言说：“做出来的苹果酱，块是块，水是水，怎么融合到一起呢？”  答案就在今天的菜谱里哦，戳视频↓跟着室长和暖暖一起做起来吧~ 苹果三吃  ▲今天的视频来自暖暖菜谱 公众号“吃什么研究室” ●NO1苹果罐头● 快速消灭苹果的好方法！小时候妈妈若是煮一锅苹果罐头，真是最幸福的事儿了呢。平时上班、出游。随身携带一瓶自制罐头作为甜点，绝对比超市卖健康的多。 -食材- 临猗苹果 / 柠檬 / 冰糖 / 空罐头瓶子 -做法- 1、首先用盐，反复的在暖暖爱心助力的新鲜临猗苹果表面揉搓，然后用清水洗净。 2、新鲜苹果切成小块去核，用淡盐水浸泡（作用：防止氧化变色）；挤点柠檬汁备用。 3、取一口锅，加入大量的清水和冰糖，开锅后加苹果块，转大火煮20分钟左右加入柠檬汁。 4、然后把苹果放入空罐头瓶子里，苹果罐头就完成了，冷却放凉后更加美味哦。 窍门总结：苹果罐头怎么做更好吃？ 1、苹果皮中含有丰富的营养，膳食纤维含量比果肉还高，所以暖暖一般不去皮。 2、装苹果的容器，必须无油无水、而且密封保存，否则容易变质。 ●NO2苹果酱● 苹果成熟的季节做一罐子手工苹果酱，美味就是如此简单。早餐搭配面包、酸奶或是接下来要做的“苹果酥”都超级美味~ -食材- 临猗苹果1500g / 柠檬1只 -做法- 1、准备一只柠檬切开、去籽，挤出汁水备用。 2、柠檬皮切碎，新鲜苹果去皮切小丁。然后将它们全部倒入锅中。加入刚好没过苹果的清水大火煮开，转中火煮5分钟至苹果变软即可。（注：柠檬汁的作用是防腐、增加口感。） 3、然后加入适量的冰糖，不断的搅动（防止粘锅），直到可以清晰的看到锅底的状态就可以关火了，这样煮出来的果酱粘稠度刚刚好。 4、如果你喜欢更细腻的口感，可将煮好的果酱倒入搅拌机中，最后放到无水无油的容器中，密封冷藏保存。拿来蘸面包、拌酸奶口感绝了~ 窍门总结：苹果怎么做才快速出胶？ 1、煮苹果的时候加入柠檬皮，可给苹果酱增香。但切柠檬皮时，尽量不要切到白色的部分，否则口感会发苦。 2、做果酱糖量一定要大，才能出果胶。 ●NO3苹果酥● 平安夜到了，教你用苹果做出美味的苹果酥，送给朋友家人浪漫又好吃。一口咬下，酥脆的外壳，内里全是苹果的香甜。 需要注意的是：做苹果酥，馅料填到5~6分满即可，加多了容易露馅。 -食材- 蛋挞皮 /自制苹果酱 -做法- 1、准备9个蛋挞皮，趁蛋挞还冰的时候去掉锡纸，然后填入刚刚做好的苹果酱。 2、待蛋挞皮软化挨个对折，边缘捏牢备用。 3、在表面均匀刷上一层蛋黄液，然后放入烤箱220度烤制10分钟即可，完成。 怎么样，苹果三吃您学会了吗？今年圣诞节打算怎么过？快来评论区和暖暖唠嗑留言哦~ |
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