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四大、老八大、新八大、十三大、十七大……，总是听到大家在讨论这些白酒分类。那么就会有人疑问，那到底哪些才算是中国名酒呢？ 是不是数量越少、越珍贵，才是名酒？答案当然是否定的。实际上，小编上文提到的五种分类都属于中国的名酒。 而且都是得到国家认证官方认证的，那为什么数量会差这么多呢？这一切还要从我国的五次评酒会说起。 在1952年至1989年期间，我国一共举办过五次“全国评酒会”，这是全国范围内官方大型权威酒质评比，不仅涵盖了中国大大小小的酒厂产品，评选专家也是行业内顶尖级的技术高手。 所以，现在老酒圈收藏的酒基本都是从这五次酒评会中产生的，也就是上文小编提到的四大、老八大、新八大、十三大、十七大等。今天小编就来跟大家详细聊聊这五次评酒会。 01 第一届评酒会·四大名酒 第一届全国评酒会是1952年专卖事业公司在北京举办的一次酒类评选活动。专卖事业公司委托北京试验厂对103个酒种样品进行化验、分析，最终评选出8种酒样。 这八种酒样分别是茅台酒、汾酒、泸州大曲、西凤酒四种白酒，鉴湖绍兴酒一种黄酒，张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒、味美思三种葡萄酒及果露酒。 因此这八个酒样中的四种白酒也就被称为了“四大名酒”，具体酒款如下： 晋西南汾阳县地方国营杏花村酒厂—65度的山西汾酒；贵州仁怀县地方国营茅台酒厂—55度贵州茅台酒；陕西凤翔县柳林镇陕西省专卖事业公司—65度西凤酒；四川泸州市地方国营泸州酒厂—65度老窖大曲酒。 从那时起，汾酒、茅台、西凤、泸州老窖，并称为中国四大名酒。这次评选活动在国内反响强烈，四大名酒在市场上受到追捧。酿酒业划归轻工业部领导之后，这次评选活动被称为第一次全国酒类评选会（也就是第一届全国评酒会）。 02 第二届评酒会·老八大名酒 第二届全国评酒会是1963年在北京举行，共评出了八款白酒。这八款白酒分别是：五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。也就是今天我们俗称的“老八大”。 具体酒款分别是：四川省宜宾五粮液酒厂—60度五粮液；安徽省亳县古井酒厂—65度古井贡酒；四川省泸州市泸州酒厂—60度泸州老窖特曲酒； 四川省成都酒厂—59度全兴大曲酒；贵州省仁怀县茅台镇茅台酒厂—55度茅台酒；陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂—65度西凤酒；山西省汾阳县杏花村汾酒厂—65度汾酒；贵州省遵义酒精厂—60度董酒。 从那时起，五粮液、古井贡酒、泸州老窖、茅台、西凤、汾酒、董酒也就被称为了老八大名酒。 03 此第三届评酒会·新八大名酒 1979年第三届全国评酒会在大连举行，共评出白酒八种名酒。 分别是茅台酒、汾酒、五粮液、古井贡酒、董酒、泸州老窖特曲、剑南春以及洋河大曲。而西凤、全兴大曲不幸落榜，剑南春、洋河大曲取而代之上榜，成为“新八大”。 具体旧款分别是：贵州省仁怀县茅台酒厂—55度大曲酱香的茅台酒；山西省汾阳县杏花村酒厂—60度大曲清香汾酒；四川省宜宾市五粮液酒厂—60度大曲浓香五粮液；四川省泸州市泸州曲酒厂——60度大曲浓香泸州老窖特曲； 四川省绵竹县酒厂—50度大曲浓香剑南春；安徽省亳县古井酒厂—53度大曲浓香古井贡酒；江苏省泗阳县洋河酒厂—62度大曲浓香洋河大曲；贵州省遵义市董酒厂—60度董香型董酒。 这届评酒会主要是按香型分组评比的，西凤酒和全兴大曲因为报错香型，因而错失了金牌，也未能上榜。 04 第四届评酒会·十三大名酒 1984年第四届全国评酒会在太原举行，共评出了十三大白酒。 分别是茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。 而这次评酒会评选出的白酒也就被统称为十三大名酒。 05 此第五届评酒会·十七大名酒 1989年第五届全国评酒会在安徽合肥举行，共评出了十七款白酒。 分别是：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。 本届评酒会相比第四届评酒会，新加入了武陵、宝丰、宋河、沱牌等四个品牌，这些酒也就被并称为十七大名酒。 |
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