秋去冬来万物休,唯有柿树挂灯笼。 欲问谁家怎不摘,等到风霜甜不溜。 玉竹柿蒂粥 材料:柿蒂10克,玉竹15克,粳米50克。 做法:柿蒂、玉竹加清水300克煎至150克,取汁。粳米加水400克煮熟,加入药汁再煮一会即可,早晚食用。 丁香柿蒂汤 材料:柿蒂10克,丁香3克,生姜5片。 做法:将柿蒂、丁香、生姜洗净,放入砂锅内。锅中加水500毫升煎至300毫升,去渣取汁,每日早晚,空腹趁热食用。 生姜柿蒂茶 材料:生姜5克,柿蒂5枚,红糖10克。 做法:将上药放入杯中,以沸水冲泡,焖10分钟,代茶频饮。 柿蒂竹茹茶 材料:柿蒂3个,竹茹3克,茶叶10克。 制法:柿蒂、竹茹加工成粗末,放入保温杯内,以沸水冲泡,盖闷20分钟后即可饮用。 温馨提示:柿子不可过食,以免得胃结石;药膳请在中医师辨证指导下服用。■ 【来源:清远市中医院】 |
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