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金桔柠檬茶令人心神清爽，唇齿留香，是不可多得的饮品。主要是以这个金桔以及柠檬为主要的原材料,它的做法十分的简单,口味也很独特，在饮料界深受人们的喜爱，大至是高端得时尚饮品店，小至夜市的饮品小摊，我们都不难见到金桔柠檬得身影。 柠檬中含有丰富的柠檬酸以及钙、铁、维生素B1、B2、C等多种营养成分，具有降脂、祛暑安胎、润肺、降低胆固醇、调剂血管通透性等功能。其中得柠檬酸能防止和消除皮肤色素，有美白润肤的功效。 金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，具有生津止渴，理气解郁，健胃消食，化痰，醒酒的功效，还能增强抗寒能力呢，可以防治感冒、咳嗽、哮喘，另外，金桔含有的维生素P，是维护血管健康的重要营养素。 两者一起使用具有很大得营养价值，因此市面上的现制金桔柠檬饮品往往深受消费者得追捧。其实自制金桔柠檬茶相当简单，还能预防感冒，家居时能都喝上一杯自制金桔柠檬水，既卫生安全，又是是一种淡雅的生活享受。 【金桔柠檬茶】 材料： 金桔 500克 ， 水 180克 ，冰糖 180克 ， 柠檬 1个 。 制作方法： 1.将金桔洗净后，用清水加盐浸泡1小时。沥干水分。 2.材料准备。 3.锅里倒入开水，放金桔煮2分钟，捞出来沥干。 4.金桔去核切片，如果想做果酱，可以切成丝。 5.将金桔、冰糖放入锅里。 6.将清水加入锅里。
7.中火慢慢熬。
8..金桔皮变透明，糖浆变得粘稠，期间注意翻炒，不要糊锅。
9.挤入一个柠檬的汁，继续小火熬。
10.汁变得越来越稠，金桔越来越通透，关火。
11.装入煮好消过毒的玻璃瓶里，密封保存。
金桔柠檬茶令人心神清爽，唇齿留香。
可以泡水，还能作为果酱抹面包。味道香甜，清香怡人。
小贴士： 1.如果样做成果酱，可以将金桔用了料理机打碎，或是再切细一点。 2.熬制结束时还可以放入少许蜂蜜，味道更佳。 |
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